純凈水
純凈水之所以“純凈”，是因為它限度地除去了水中雜質和各種人體必須的礦物元素，它的ＰＨ值一般在５．０－７．０之間，偏酸性，有的甚至比酸雨還低。長年累月喝這種水，人會越喝越老。
礦物質水
加了礦物質的純水 通過在純凈水里人工添加礦物質的方法，已經被許多飲用水產家使用。但有些產家通過添加氫氧化鈉等化學品來釋放鈉鉀陽離子，這樣的水，其ＰＨ值甚至會比純凈水還低。 天然水 天然水的ＰＨ值一般在７．０－８．０之間，呈弱堿性；人體長期飲用，能夠維持身體保持弱堿性。各種動物實驗證明，天然水可以提高小白鼠對缺氧、疲勞的耐受力，增強機體抗氧化衰老的能力。
白開水
白開水的來源是市政自來水，因當地的水質不同而有不同的ＰＨ值。我們建議：在水燒開后要把壺蓋打開燒３分鐘左右，讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發掉。而且燒開的水當天喝，不要隔夜。