購(gòu)買冬蟲夏草這種昂貴的滋補(bǔ)品，大家首先要考慮的就是如何才能買到正宗的冬蟲夏草。特別對(duì)次購(gòu)買冬蟲夏草的人來說，對(duì)冬蟲夏草尚缺乏一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。給大家介紹識(shí)別冬蟲夏草真假的幾個(gè)方法。
【看顏色】的冬蟲夏草分成蟲和草兩部分， 蟲體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化。草的部分即子座，則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色，色澤較深。
【看外形】的冬蟲夏草腹面有足8對(duì)，位于蟲體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4～7cm，徑約0.3cm。
【看斷面】的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個(gè)類似V形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。
【聞氣味】的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。