傳授老北京烤鴨配方比例sk老北京片皮烤鴨加盟店加盟
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烤鴨的營養分析 烤鴨營養分析：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗病，
經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富，它是構成人體肉兩種重要的成分之一，對心肌梗死等疾病患者有保護作用。 烤鴨適合人群：一般人都可食用。肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食；感冒患者不宜食用。 備注；蘸醬料 （一斤白開水）食鹽50克味精200克白糖 450克（可根據當地口味增減）耗油 50克生抽 250克，白開水燒開后先加鹽白糖味精完全融化后加其它配料。烤鴨機燃氣型采用燃氣點火系統優質點器，旋轉電機，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目了然。食品掛在旋轉架上烘烤色澤均勻，美味可口。配置鋼化玻璃展示，具有自動控溫，定時報警，電子點火。具有合理結構，操作簡單，運行平穩，效率高的特點，采用高質進口不銹鋼制造，旋轉烤鴨機價格低廉、耐高溫，耐腐蝕，設計獨特，耗氣量低，節約能源，選裝優質點火器，旋轉電機，度大耐溫玻璃視窗。自動恒溫，適用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤，火力可調整強弱，操作簡單，，電熱烤鴨機采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機造型精美，工藝獨特，衛生。
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