農夫山泉是弱堿性的飲用天然水。農夫山泉選取天然的優質水源，僅對原水做最小限度的、必要的處理，保存了原水中鉀、鈉、鈣、鎂、偏硅酸等對人體有益的礦物元素，pH值為7.3±0.5，呈天然弱堿性，適于人體長期飲用。
在飲用桶裝礦泉水時應注意做到以下幾項：
1．飲水機一定要放在陰涼避光的地方，千萬不能放在陽光直射的地方，以免滋生綠藻。若實在有困難，也應采取措施，為水桶加罩避光桶套。
2．打開的水桶秋冬季要在2-4周內喝完，春、夏季在7-10天內喝完。
3．飲水機不要長時間通電加熱、反復燒開。反復燒開的水亞硝酸鹽增加不宜飲用。
4．用過的空桶要放置在干凈的地方，不要往里面倒臟水、扔污物（如煙頭之類），而造成礦泉水廠清洗、困難。
5．飲水機要定期，半年一次。避免二次污染，保證飲水衛生有益健康。
6.水一旦產生，可加熱消除。