韶關(guān)煙酒禮品回收
、(方先生)
地址：韶關(guān)市、湞江區(qū)、熏風(fēng)路9號(hào)（市委北側(cè)方軍商行） 茅臺(tái)酒文化
茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒[1] “茅五劍”之一，至今已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。
釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。可以說(shuō)，如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。
這就是為什么長(zhǎng)期以來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)周?chē)貐^(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒，而不得成功的道理。醬香型白酒是中國(guó)白酒中較為珍貴的一個(gè)大類(lèi)，茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。