2017新年風(fēng)味北京烤鴨加盟s果木脆皮烤鴨
“烤鴨"肉質(zhì)鮮嫩.汁液豐富.氣味芳香.且易于消化.營(yíng)養(yǎng)豐富.國(guó)內(nèi)各地人士以及外國(guó)友人.大凡到北京來(lái)的.都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的“北京烤鴨．故此名聞中外.至今各地很流行大同小異的烤鴨做法!但惟有烤這個(gè)工序是一致的!鴨子隨處可有售價(jià)格低廉全國(guó)平均在5-8元左右1只烤制好后出售價(jià)格在20-50元不等!是一種快速致富的務(wù)實(shí)項(xiàng)目之一!
成本及利潤(rùn)分析:按基本價(jià)格.每只袋裝冷凍鴨(各地冷藏市場(chǎng)均有銷售)的進(jìn)價(jià)按1.3公斤價(jià)格5.9元.做成烤鴨后每只零售在15元.除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤(rùn)在每只8元.保守估計(jì)每日可店售60只.外賣50只.每日毛利潤(rùn)880元.一個(gè)月即880×30=26400元.一年即26400×12=316800元.按最最保守估計(jì).扣除收(包括:工資.水電.門店租金)以及其他不可預(yù)測(cè)因素導(dǎo)致的費(fèi)用.每年利潤(rùn)不會(huì)低于20萬(wàn)元.并且鴨油作為一種動(dòng)物油.一公斤5至8元.可將木炭.水.電等費(fèi)用抵消.由此看來(lái).開家烤鴨店是一項(xiàng)投資小見效快的好生意.一年四季如此.沒有淡季與旺季之分
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