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鑫豐大型全自動豆腐皮機全套設備有澆注機、壓榨機、剝布機三部分組成，具有自動打花、澆注、折疊、壓榨、剝布等功能。 操作簡單，小巧輕便全部生產過程只需1-2人操作，勞動強度低，操作簡便易行；設備結構設計緊湊，占地不到5平方米.
手工、普通豆腐皮機與新型豆腐皮機的對比：
普通型豆腐皮機需把豆腐腦點老，豆腐腦點老：一是影響產量，二是影響口感彈性，三耐者性。主要低產的原因，把豆腐腦倒進桶內開始攪拌，攪拌成腦槳需2分鐘左右。一開始攪拌豆腦見空氣。蛋白質開始疑固，在疑固期攪拌。豆腦中的水大量外出，腦與出來的水混合，形成了混合物，開動閥門流到布上，混合物(蛋白質)流失，攪拌時間越長，混合物越大，流失越大，產量越低，這就是低產的原因。 多年來，我們針對用戶及市場的個性化需求，通過不斷地更新技術方面的探索和研究，先后研發出多功能豆腐皮機，高產型豆腐皮機，雙桶豆腐皮機設備及配套機械設備… … 我們同時還可根據用戶的特殊要求進行專門的設計制造。
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