杏鮑菇是開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養(yǎng)豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛，市場(chǎng)價(jià)格比平菇高3- 5倍。
杏鮑菇為了滿足市場(chǎng)的需求，現(xiàn)已開始走入工廠化生產(chǎn)路線。
溫度是決定杏鮑菇栽培成敗及產(chǎn)量高低的關(guān)鍵。菌絲體生長的溫度領(lǐng)域是22—27℃，最適溫度是25℃左右，高于30℃，菌絲生長不良。杏鮑菇是恒溫鞏固性菇類，溫差過大，不利原基的發(fā)生，出菇溫度領(lǐng)域?yàn)?0—18℃，最適溫度12—16℃，低于8℃不會(huì)現(xiàn)原基，高于20℃以上容易涌現(xiàn)畸形菇，還會(huì)發(fā)生病害，引起死菇、爛菇。子實(shí)體生長溫度為10—21℃，最適溫度為10—18℃。
菌絲生長階段培養(yǎng)料含水量60%～65%，最適溫度20℃～26℃，子實(shí)體生長發(fā)育期空氣相對(duì)濕度以85%～95%為宜，溫度調(diào)控在10℃～25℃之間，15℃～18℃為。
我公司針對(duì)杏鮑菇對(duì)環(huán)境溫度的要求專業(yè)研發(fā)了杏鮑菇專用食用菌菇房恒溫制冷控溫空調(diào)設(shè)備。全智能化生產(chǎn)，
我公司研發(fā)的杏鮑菇專用食用菌菇房恒溫制冷控溫空調(diào)設(shè)備有以下特點(diǎn)
1.節(jié)能；采用的水-風(fēng)型地源熱泵機(jī)組是一種、節(jié)能、冷暖兩用的地源 熱
泵機(jī)組，它通過直接送風(fēng)或通過風(fēng)管送風(fēng)來調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，采用地
下水或土壤作為冷熱源，具有制冷（熱）量大、節(jié)能等特點(diǎn)
2.整體式結(jié)構(gòu)，室內(nèi)機(jī)、室外機(jī)合為一體，減少安裝量。整機(jī)在工廠內(nèi)經(jīng)過的檢測(cè)，質(zhì)量可靠；
3、寬范圍調(diào)控出風(fēng)溫度與風(fēng)量，均勻送風(fēng)，創(chuàng)造菇房各處均衡生長的空間環(huán)境；蒸發(fā)器采用防氧化翅片，高風(fēng)壓離心風(fēng)機(jī)和防潮電機(jī)；
4.比例調(diào)節(jié)新鮮空氣與循環(huán)空氣量，調(diào)控菇房內(nèi)二氧化碳濃度，并且減少吸排風(fēng)風(fēng)機(jī)；
5.安裝便捷，連接電源和風(fēng)管即可投入使用，自動(dòng)檢測(cè)故障，縮短維修時(shí)間。