Hennessy軒尼詩干邑于1765年由李察.軒尼詩創(chuàng)立法國干邑地區(qū)，是世界上三大干邑品牌之一。軒尼詩干邑創(chuàng)立250多年以來，把干邑的調(diào)配技藝通過軒尼詩和費(fèi)爾沃兩大家族傳承至今。根據(jù)全球消費(fèi)者不同的口感需求推出獨具特色的產(chǎn)品，軒尼詩新點、軒尼詩V.S.O.P、軒尼詩X.O、軒尼詩百樂廷、軒尼詩皇禧、軒尼詩李察等。
軒尼詩干邑不是即興創(chuàng)作的產(chǎn)物，軒尼詩如同慈母，以無比的關(guān)心、決心和愛心“養(yǎng)育”軒尼詩干邑。 創(chuàng)造干邑，首先要有葡萄原料。軒尼詩葡萄園出產(chǎn)的白玉霓（Ugni Blanc）葡萄具有淡雅的果味，特別適合軒尼詩在大型紅銅蒸餾器中進(jìn)行雙重蒸餾的工藝。為了確保干邑的香氣達(dá)臻至高且多元的境界，軒尼詩僅采用從四個產(chǎn)區(qū)（大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、波爾德里區(qū)、優(yōu)質(zhì)林區(qū)）精挑細(xì)選的生命之水。榮幸中選的生命之水，有朝一日將變成出類拔萃的軒尼詩干邑。
其次，生命之水的窖藏時間也很重要。窖藏階段可能會比釀酒師的一生更漫長，因此，這項工作考驗釀酒師的想象力。在軒尼詩酒窖中，兩百年橡木制成的酒桶靜臥在幽暗的微光中，滿室生香。這些橡木大多來自特隆西（Tron?ais）森林，是十七世紀(jì)時為了提供路易十四建造艦隊所需木材而種植的。軒尼詩藏酒逾二十五萬桶，擁有全世界的生命之水收藏，這是兩百余年歷史歲月的沉淀，令軒尼詩深感自豪。 創(chuàng)始人酒窖本身就是軒尼詩兩百年傳承的象征，體現(xiàn)軒尼詩向歲月挑戰(zhàn)的核心精神。窖中每桶生命之水均陳放了六十年以上，其中不乏百年陳酒。更古老的珍稀瑰寶則收藏在有柳條筐保護(hù)的大玻璃壇中，用以創(chuàng)造最罕貴的干邑。這里最古老的生命之水是1798年李察·軒尼詩尚在人世時釀制的。