油煙機在使用一段時間后，在扇葉、外殼部位都會積有一層油垢，這不僅影響美觀，而且還會引起接縫漏油、風扇效率降低、影響排煙效果等，這就需要我們對油煙機進行定期清洗。
清洗油污可增加油煙機使用壽命，及清除葉輪及風機內外表面的油污垢、特別是油污等雜質：防止風機銹蝕。并有效除味菌。
平時清洗抽油煙機時，都習慣拆卸清洗，這樣既浪費時間，又容易損壞機件，而且一旦拆卸方法不正確，還會造成漏油、震動、噪音大等現象；電機在清洗時如果受潮，會使油煙機功率下降，轉速邊慢，排煙通道不暢。
風機的清洗操作規程
1）、在進行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關處貼上封條，防止出現意外事故；
2）、一切準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里面的油漬；
3）、用噴霧器噴上，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；
4）、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；
5）、清洗抽風機：用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣，電風機不能用水沖；
6）、在清洗的時候對有電的地方及機電設備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；
7）、油煙道清洗完畢后，清理現場：桌面、地面等。
