消防工程是一門綜合性的學科，涉及與諸多學科的相互交叉、滲透、融合，它不僅涉及物理學、化學、數學、機械、電子、建筑、信息、心理、生理等多種自然科學學科，還涉及法學、經濟學、哲學、管理學、教育學、災害學等等眾多社會人文科學學科。
消防工程是理論與實踐的結合：通過大量的實踐環(huán)節(jié)，增強理論教學效果，強化學生基礎理論與專業(yè)知識的掌握和創(chuàng)新思維與動手能力的培養(yǎng)。
本專業(yè)培養(yǎng)的學生具備較強的消防工程基礎理論、專業(yè)技術知識和工程設計能力，特別是在建筑消防工程和企業(yè)消防工程等方面獨具特色，屬于消防工程學科的高級工程技術人才。
消防工程系統(tǒng)包括：消防水系統(tǒng)、火災自動報警系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、應急疏散系統(tǒng)、消防通訊系統(tǒng)、消防廣播系統(tǒng)、泡沫滅火系統(tǒng)、防火分隔設施（防火門、防火卷簾）等。
消防工程的工作包括：消防設計，消防施工，消防檢測，消防審批，消防驗收。
消防工程關系國計民生，關系到每個公民的人身和財產，所以要求消防工程從業(yè)人員要有良好的職業(yè)技能同時，更要有社會責任感和工作責任心。
建筑消防設施是保證建筑物消防和人員疏散的重要措施，是現代建筑的重要組成部分。經濟發(fā)達國家建筑消防設施建設比較成熟，據美國消防學會統(tǒng)計，最近幾十年中，美國安裝了建筑消防設施的建筑中發(fā)生火災，消防設施的有效率高達96.1%，很好地起到了保證建筑物的作用。而在我國，據公安部2010年不完全統(tǒng)計，已有40多萬棟安裝了自動消防設施的建筑物中，消防設施完好率僅在30%至40%。許多建筑物由于消防設施日常維護不當和消防產品質量等問題，導致建筑中的消防設施在發(fā)生火災時不能有效地達到保護建筑和人員疏散的作用，形同虛設。
《消防法》規(guī)定建設工程竣工應當依法進行消防驗收或備案，未經消防驗收或驗收不合格的，禁止投入使用。消防驗收合格后，建設工程的消防設施如沒有很好的維護保養(yǎng)，很難保證其在發(fā)生火災時能正常工作。平時我們去一些車站、商場、酒店等公共場所時，經常會發(fā)現消防噴頭上懸掛有雜物，火災報警探測器上全是灰塵，出口和疏散指示燈不亮等，這些消防設施已經無法保證其在發(fā)生火災時正常工作。為保證建筑消防設施在發(fā)生火災時起到有效滅火和救援作用，《消防法》第十六條第三款規(guī)定：“對建筑消防設施每年至少進行一次檢測，確保完好有效，檢測記錄應當完整準確，存檔備查”。
面對防范和處理火災，古代的思想家、政治家、法家和史家，一向十分看重。 春秋早期在齊國任宰相，并使齊國富強起來，一躍成為春秋“五霸”中位“霸主”的政治家管仲，他就把消防作為關系國家貧富的五件大事之一，提出了“修火憲”的主張。春秋晚期儒家的創(chuàng)始人孔子，是我國歷史上最的思想家，他所作的《春秋》及其后世門人所撰的《左傳》，記載了火災23次，數量之多，居所記各類災害的前列，開了國史記載火災的先河。尤其難得的是對宋國、鄭國和魯國防范和治理火災所采取的消防措施予以詳加記述，并突出以人為本的思想。這此，都反應了儒家對防范和治理火災的重視。 戰(zhàn)國時的思想家墨子，是墨家的創(chuàng)始人，他注重實踐，在《墨子》一書中，不僅包含著力學、光學、聲學許多科學原理，而且在防范和治理火災方面，也有許多獨到的主張。他在《備城門》、《雜守》、《迎敵詞》等篇中提出許多防火技術措施，既在設置、建造的具體要求，又有明確的數字規(guī)定，可以認為，這是我國早期消防技術規(guī)范的萌芽。 黃帝時代的《李經》，是我國最早的成文法典。