頭骨粗壯堅實，顴弓外擴，骨脊高起，肌肉發達；上門齒特別粗大，共有16顆牙齒。其中中華竹鼠體型粗壯，呈圓筒形。四肢短小，但粗壯而具爪，是運動器官和挖洞取食的工具。尾部短小，門齒粗大臼齒短小，具有嚙齒目動物的特征。
竹鼠成體長約30～40厘米，個別種類，如大竹鼠的體長可達45厘米，體重2～4公斤；趾強爪尖；全身披長毛，但尾無毛或短而稀，較鼢鼠長；體色隨年齡而不同，從深色到淺色，幼體的毛色比成體的毛色深。周身均為深灰黑色。成體身體背部毛色為棕灰色并長有百尖針毛，吻部及兩側的毛色略淡，身體的腹部毛被較為稀疏，色白而暗其間也雜有閃亮的細毛，透過毛被可看到粉紅色的皮膚，個別個體的足背與尾部的毛色均為灰棕褐色。
竹鼠種苗的選擇方法：
這一點應該是很多新手最想看的了，我們選擇竹鼠種苗，體重在八兩到一斤二這樣，太小了對于新手來說很難養活，太大了對環境適應度差。選擇哪些體型均勻，活力旺盛，用手抓住它們的尾巴提起來，明顯感覺到強勁有力的扭動，毛色光亮，牙齒金黃色不要有斑點，而且上下牙齒咬合平整，鼻子干燥，糞便要飽滿表面光滑，如同藥丸。母鼠選擇哪些溫馴有母性的，奶頭明顯，外陰豐滿的。公鼠要選擇哪些體格健壯，睪丸明顯，生殖完好哪些，還有外表有傷疤的不能要。
為什么會有百家竹鼠呢？
百家鼠說白了就是眾多養殖場合到一起銷售的鼠苗，竹鼠先生 一般都是一些沒有銷售渠道的小養殖戶，規模小，技術水平低，沒辦法一次性滿足客作為戶需求。只能以低價批發給一些銷售渠道好的養殖場或者鼠販子（所謂鼠販子，有很多壓根兒就沒技術，沒養殖場，但是自己又想到竹鼠養殖業上面分一杯羹，可能這些販子之前有過飼養經歷，但是后來失敗了，自己沒有養好）
還有就是，一些養殖大戶，因當地的竹鼠養殖業已經飽滿，自己場里苗多，光靠自己肯定是沒辦法全部銷售的，所以就衍生了一批“合作客戶”。這種苗不能說它一定壞也無法說它好，關鍵在于其養殖場與合作方，如果兩人同在一地，苗沒有經過周轉多次，且作為銷售的販子又能為買家提供的技術售后指導，那么這種苗還是能夠購買的。
但是：如果養殖場跟其“合作銷售方”相隔甚遠，經常會有一些地方沒有大面積飼養，屬于待開發區域，只有一部分人在飼養，竹鼠養殖還不夠規模化，無法滿足市場需求，竹鼠不管是商品還是種鼠市場價格高。此時就誕生了一批，在這個區域可能有小規模養殖，但是自己的貨無法滿足當地市場的時候，就會去那些貨源充足，價格低廉的地方收購。