竹鼠，是屬竹鼠科、竹鼠屬的一種動物。以竹子、芒草、植物莖稈等為食。因吃竹而得名。此為野生物種十分珍貴，全世界共計有3屬6種：非洲竹鼠屬2種（東非的特有種）、竹鼠屬3種、小竹鼠屬1種（亞洲特有，見于中國中南部，如湖南省郴州地區(qū)），在中國有1屬3種。棲息于非洲東部和亞洲南部的熱帶與亞熱帶森林、灌叢和竹林中。它體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經(jīng)濟價值和藥用價值。在中國已被大規(guī)模養(yǎng)殖，已成為具有經(jīng)濟效益的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之一。花白竹鼠、大竹鼠、中華竹鼠、小竹鼠都是國家“三有保護動物”，私自捕捉違法。
竹鼠呈體鼴型，外形粗壯似鼢鼠。呈圓筒形。頭部鈍圓，吻較大，眼小，耳隱于毛被內(nèi)。尾上均勻地被有長而細軟稀毛，透視可見皮膚。前足較細小，爪亦短，但強壯適于挖掘。第2與第3指爪幾近相等。
竹鼠成體長約30～40厘米，個別種類，如大竹鼠的體長可達45厘米，體重2～4公斤；趾強爪尖；全身披長毛，但尾無毛或短而稀，較鼢鼠長；體色隨年齡而不同，從深色到淺色，幼體的毛色比成體的毛色深。周身均為深灰黑色。成體身體背部毛色為棕灰色并長有百尖針毛，吻部及兩側(cè)的毛色略淡，身體的腹部毛被較為稀疏，色白而暗其間也雜有閃亮的細毛，透過毛被可看到粉紅色的皮膚，個別個體的足背與尾部的毛色均為灰棕褐色。
選用高產(chǎn)母竹鼠
選擇具有多產(chǎn)仔性能的母鼠是提高母鼠繁殖力的基礎(chǔ)，否則只能是空話。
(一)選用攜帶多產(chǎn)仔基因的種鼠。在引進的種鼠或自留種中，應采用產(chǎn)仔數(shù)超四個的做種鼠。
(二)重視母鼠后備期的培育。這項工作往往被很多養(yǎng)殖戶忽視，誤認為后備鼠只有投入，沒有產(chǎn)出，這種急功近利的觀點，往往造成后備母鼠的機體發(fā)育不良，并影響其繁殖能力的發(fā)揮。只有精心飼養(yǎng)管理后備母鼠，才能實現(xiàn)其在成年期產(chǎn)仔多的目標。
(三)保持母竹鼠群繁殖狀態(tài)。養(yǎng)殖戶要經(jīng)常整頓母鼠群，及時淘汰老齡鼠和生理繁殖障礙，及時進行鼠群周轉(zhuǎn)，保持青、壯、老適當比例的年齡結(jié)構(gòu)。有一個年齡輕、體質(zhì)壯、無疾病的母鼠群，才能使高產(chǎn)目標成為現(xiàn)實。 附：參加曲靖農(nóng)村創(chuàng)業(yè)典型培訓已經(jīng)歸來，本來想跟曲靖市農(nóng)業(yè)學校合作，把養(yǎng)殖場作為學校的教學和實踐基地，但考慮到這樣會增加養(yǎng)殖場的開支和負擔，便放棄了。