第二代電熱水器，中國的電熱水器發展史以行業內幾個標志性事件進行劃分；
1988年，中國臺真正可以洗澡的電熱水器在鼎新研發成功，成為當時各家媒體追逐的焦點；
1989年，電熱水器由原來的敞開式熱水器變為封閉式箱體熱水器；
1991年，小容量電熱水器誕生；
1992年，電熱管水電分離技術研發成功；
1995年，阿里斯頓無錫基地投產；
1996年，萬和進軍電熱水器領域；
1996年，櫻花進軍電熱水器行業；
1998年，A.O.史密斯投資3000萬美元在南京成立獨資的艾歐史密斯（中國）熱水器有限公司；
1999年，帥康投資3000萬美元，引進了國際的生產流水線；
第六代：家用多功能熱水器
針對整體式空氣能熱水器價格高功能單一的情況，2005年研制出了家用多功能熱水器。其工作原理是將空氣中的能量吸收，變成熱量轉移到水箱中，把水加熱起來，同時把失去大量能量的低溫空氣釋放到廚房，用于廚房制冷。空氣在失去能量降低溫度的同時，大量的水蒸氣被冷凝，因而釋放的冷氣濕度大大降低，相當于具有除濕的效果。因此該產品集節能中央熱水、廚房（衛生間）制冷、局部除濕功能于一體，大大提高了產品的性價比。
恒溫即熱式電熱水器
恒溫即熱式電熱水器是指熱水器在進水流量和進水溫度以及電源電壓等有所變化的情況下，仍能保持出水溫度與用戶所設定的溫度基本恒定的電熱水器。
即熱式太陽能伴侶
即熱式太陽能伴侶，是一種配合太陽能熱水器輔助加熱的即熱式熱水裝置，適用于配合各種太陽能、空氣能、曖氣、電熱等熱水器使用場所的熱水沐浴、洗漱或單獨作為廚房熱水器之用。在太陽能、空氣能等熱水器，因天氣、季節、水質等原因，熱水溫度達不到人們所需要溫度的時候，進行輔助加熱，使用熱水更加方便快捷，真正意義上實現節能減排。
空氣能熱水器
空氣能熱水器的原理是：通過壓縮機系統運轉工作,吸收空氣中
熱量制造熱水。具體過程是：壓縮機將冷媒壓縮，壓縮后溫度升高的冷媒，經過水箱中的冷凝器制造熱水。熱交換后的冷媒回到壓縮機進行下一循環。在這一過程中，空氣熱量通過蒸發器被吸收導入水中，產生熱水。這樣的通過壓縮機空氣制熱的新一代熱水器，即是空氣能熱水器（空氣能熱泵熱水器）空氣能熱水器就是把空氣中的熱量通過冷媒搬運到水中，傳統的電熱水器和燃氣熱水器消耗的能源是電力或燃氣，其熱效率都是小于。由于大部分熱量從空氣中吸收，其熱效率可達到300%以上，它的優勢就是制冷。空氣能熱水器吸取空氣中的熱量加熱水溫后，被吸掉熱量的冷氣被運用到廚房，實現廚房制冷，解決廚房的悶熱問題。