1.由地下噴射出地面的泉水。
《說郛》卷四二引 宋 韓拙 《山水純全集·論水》：“湍而漱石者謂之涌泉，山石間有水澤潑而仰沸者謂之噴泉。”
2.指噴水的泉眼。
魯迅《而已集·革命文學》：“從噴泉里出來的都是水，從血管里出來的都是血。”
3.特指用以美化環境的人工噴水設備。
冰心《再寄小讀者》四：“﹝羅馬﹞街道上轉彎抹角，到處還可以看見淙淙的噴泉，泉座上都有神、人、魚、獸的雕像，在片片光影之中，栩栩如生。”《散文》1983年第5期：“噴泉，像玉盤中的一枚珠璣，鑲嵌在茵茵的草坪中間。那濺起的水花，晶瑩如草尖上的露珠，圓潤似稚童的笑渦。”
17-18世紀，噴泉在歐洲城市盛極一時。的如法國凡爾賽宮的太陽神噴泉，俄國彼得宮的帶雕像群的大瀑布噴泉。羅馬有3000多個噴泉，被稱為噴泉之城。也有一些寓意很深的噴泉小品，如布魯塞爾的于廉噴泉。它刻畫了一個正在聚精會神地撒尿的孩子，相傳敵軍侵占布魯塞爾后要炸毀城里的珍寶館，小于廉發現燃燒著的導火線，急中生智，朝導火線撒了一泡尿；珍寶館保住了，小英雄卻壯烈犧牲。為了表彰他的功績，1619年建造了這個噴泉。
到20世紀,噴泉發展成為一種大型水雕塑，用水柱構成各種形態。如日內瓦萊蒙湖上聳入云表的大噴泉，建于1958年，它用兩臺1360馬力的水泵，將水噴到145米的高空。夜晚，巨型探照燈照射著銀色水柱直劃夜空，景色壯觀。
噴泉，使靜水變為動水，使水也有了靈魂，又輔之以各種燈光效果，使水體具有豐富多彩的形態，可以緩沖、軟化城市中“凝固的建筑物”和硬質的地面，以增加城市環境的生機，有益與身心健康并能滿足視覺藝術的需要。
大型城市廣場中的人工動態噴泉，也多來自自然的種種水態，如瀑布、疊水、水簾、溢流、溪流、壁泉等，隨著科學技術的發展進步，各種噴泉真是花樣翻新、層出不窮，幾乎達到了人們隨心所欲創造各種晶瑩剔透、絢麗多姿動態水景的程度。噴泉在當今時代，已經形成了一道獨特的人文景觀。
也有一些寓意很深的噴泉小品，如布魯塞爾的于廉噴泉。它刻畫了一個正在聚精會神地撒尿的孩子，相傳敵軍侵占布魯塞爾后要炸毀城里的珍寶館，小于廉發現燃燒著的導火線，急中生智，朝導火線撒了一泡尿；珍寶館保住了，小英雄卻壯烈犧牲。為了表彰他的功績，1619年建造了這個噴泉。到20世紀,噴泉發展成為一種大型水雕塑，用水柱構成各種形態。如日內瓦萊蒙湖上聳入云表的大噴泉，建于1958年，它用兩臺1360馬力的水泵，將水噴到145米的高空。
