雞舍建設要緊靠放牧場地，大約保持在200米左右，盡量做到一群雞建1個雞舍，1個雞舍緊靠一片牧場。雞舍的建筑面積要在200平方米左右，保證貯納1500只~2000只雞的量。在雞舍內部要構建棲架，育雛舍內要有3米高的活動板房，母雞舍內要建產蛋窩或產蛋箱。
育雛要把好“五關”。關是關，在進雛前一周要將育雛舍內的地面清掃干凈，并用百毒殺或者燒堿對雛舍進行的處理。第二關為飲食關，雛雞進入雞舍三小時之后，就開始用開食，投食量為6次~8次/天。在兩周之后，減少至3次/天，并要保證投食每天都能吃完。第三為密度關，在2周齡以內的雛雞要保證50只~70只/平方米的密度，到了3周齡~5周齡的時候，將密度控制在30只/平方米，可以根據季節、氣候等進行實際的調節。第四關為保溫關，雛雞進入雞舍之后，要嚴格控制雞舍溫度，避免溫度忽高忽低。第五關為光照關，在雛雞3日齡內要保證24小時的光照，這樣有利于雛雞的快速成長，提高成活率。在7日齡內要保證光照18小時/天。一周后可采用自然光照。
做好日常管理的5個環節。，放牧期為4月~10月，因為這個時候蟲草茂盛，可采食足夠的天然飼料。第二，適時地轉入大棚飼養，在雛雞培育30天左右的時候，大約也就是體重在0.4公斤左右的時候開始轉入大棚飼養。開始適用于野外放牧，剛開始放牧的時間要短一些，以后逐漸的延長，范圍也是由近及遠，逐漸擴大范圍，使雞群適應放養。第三，合理調食，放養期的補料也是至關重要的，要堅持“早少，晚適量”的原則。也就是說早期其覓食能力有限，所以需要在喂養飼料中添加適量的補料，利于其生長。在其開始慢慢習慣放牧飼養的時候，考慮到雞肉本身的品質，只要做到適量補充飼料就可以了。第四，注意搭建一些簡易的避蔭棚，同時放置飲水器。目的在于高溫、暴風等惡劣天氣條件下，可以幫助雞群來遮陰、休息、飲水等等，降低意外情況對雞群所造成的損失。第五，要嚴格控制放養的范圍，密度不要過大，可用絲網將放養區隔開。在放牧期間，要加強巡視的頻率，避免雞只逃跑，可有效地提高飼料的利用率。
雞群平均體重是衡量一個雞群健康與否的重要標志，雞的體重對于雞應對外界環境變化、疾病的侵害都有重要的意義，特別是蛋雞，在產蛋階段 ，對于營養的需求比較高，自身代謝和維持產蛋都需要能量，在冬季低溫情況下還要保持體溫，如果營養供應不足，很容易導致雞的體重出現波動，導致體重下降 ，而且還易患疾病。