項目介紹:
說到云南米線,很多人都知道蒙自過橋米線,昆明小鍋米線,罐罐米線,但現在大家口中經常會提到文山米線,都說文山米線正宗、好吃!
文山米線最主要的就是湯,用筒子骨和豌豆芽熬制的湯那是個鮮(注:文山米線館里面的湯不加任何味精雞精,而且骨頭湯不僅含有豐富的鈣還有很好的營養成),只要去到米線館,一股香氣撲鼻,沁人心脾。
培訓內容:
1、師傅教學高湯熬制
2、師傅教學米線的選擇、加工
3、火候的掌控
4、核心調味品制作
5、配菜加工處理
6、碗底配比掌控
【昆明飄味香】
餐飲培訓學校,全體實踐操作培訓,學員包吃住包食材,手把手教學,包教會,滿意為止,累計上萬名學員選擇,北京烤鴨,冷飲系列,燒烤,中式快餐,川滇菜系列,早餐早點系列,各種干鍋,火鍋,等等,上千種熱門培訓項目,任你選。
【我們優勢】:
1、飄味香一次性收取費用,中途無任何其他費用;
2、保證最正宗的口味,歡迎用任何名店的味道做對比;
3、核心配方完全公開,絕不保留任何技術;
4、全力研發提升新技術,全國范圍內提供三年技術升級服務,保證學員開店競爭力;
5、學會后到當地市場可以自己購買原料,無需從昆明飄味香餐飲培訓公司購買任何原材料!
6、不限制培訓時間,學會為止。
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咨詢人:王老師
電話:158-8728-8573
地址是:昆明市官渡區云大西路90號二層創業大廈正對面
