低湯灶有分高背低湯灶、矮背低湯灶、無背低湯灶、雙頭低湯灶。
一、性能特點
1.結構：采用不銹鋼外殼，雙重防輻射屏蔽設計，堅固耐用。
2.工作：只設簡單開關旋鈕，起鍋后無需調節，操作方便。
3.節能：加熱點集中，灶面周圍不發熱。有過熱保護，防止鍋燒干。
4.環保：超靜音設計，無明火燃燒，無煙塵，無廢氣排放，五污染。
5.：自動出水功能，更顯人性化智能。多重保護設置，性能更可靠。
二、應用行業
1.餐飲（酒樓、茶餐廳、中餐廳、大排檔、飯館等）
2.單位食堂（企業單位、學校食堂、酒店、賓館、工廠、部隊等）
3.食品單位（煲湯、火鍋、燉肉、煮面食等）
1.模塊IGBT采用德國原裝進口(英飛凌品牌)。
2.獨有無鍋檢測功能，省電又。
3.鍋具防干燒、線盤高溫保護、超靈敏防漏電裝置，高標 準防電壓波動功能。
4.具有五防功能：防水、防油、防蟲、防漏電、防電壓波動保護功能。
5.機芯散熱片獨特設計，前吸風后排風散熱系統，達到散熱徹底，延長機芯壽命。
6.微晶鍋耐高溫、耐沖擊。
品牌：科思博
原裝進口IGBT模塊，有無鍋檢測功能，18重保護設設置。機芯使用風冷方式，結構采用全封閉式，保障關鍵電器元件運行更穩定的長久。無級火力控制，防水設計，采用不銹鋼齒輪傳動，手柄采用鋁合金壓鑄成型，堅固耐用。顯示器具有故障中文顯示功能，用電量顯示，采用彩屏LED,防真火力顯示，實時使用功率顯示。爐體采用不銹鋼拉絲面，面板無縫一體成型設計，達到防水等級IPX4，有多重立體防輻射外殼設計，防止磁場泄露，線盤采用絲包銅線。
矮背低湯灶外形尺寸：650x720x535+365