假山的主要理法，相地布局（即選擇和結合環境條件確定山水的間架和山水形勢），混假于真；賓主分明；兼顧三遠（宋代畫家郭熙《林泉高致》說：“山有三遠。自山下而仰山巔謂之高遠；自山前而窺山后謂之深遠；自近山而望遠山謂之平遠。”）；依皴合山。按照水脈和山石的自然皴紋，將零碎的山石材料堆砌成為有整體感和一定類型的假山，使之遠觀有“勢”，近看有“質”和對比襯托，包括大小、曲直、收放、明晦、起伏、虛實、寂喧、幽曠、濃淡、向背、險夷等。在工程結構方面主要技術是要求有穩固耐久的基礎，遞層而起，石間互咬，等分平衡，達到“其狀可駭，萬無一失”的效果。
假山的材料有兩種，一種是天然的山石材料，僅僅是在人工砌疊時，以水泥作膠結材料，以混凝土作基礎而已；還有一種是水泥混合砂漿、鋼絲網或GRC(低堿度玻璃纖維水泥)作材料，人工塑料翻模成型的假山，又稱"塑石"。
現代園林假山的發展與古典園林假山不同，呈現了多元化，綜合化的趨勢。 古典假山限于石材及施工技術條件等，在景觀的創作方面有一定的局限性。但現代施工技術及人造石材料的發展逐漸使創造多變的、豐富的山石景觀成為可能。特別是對于大規模、大體量石山的創作，可從自然地貌形態特征及組合特點中吸取到創作的靈感。利用水泥、灰泥、混凝土、玻璃鋼、有機樹脂、GRC(低堿度玻璃纖維水泥)作材料，進行“塑石”，正在現代園林中興起。塑石的優點是造型隨意、多變，體量可大可小，色彩可多變，重量輕，節省石材，節省開支具有現代氣息的塑石作品。特別適用于施工條件受限制或承重條件受限制的地方，如屋頂花園。缺點是壽命短，人工味較濃。解決這個缺點，可用少量天然石材與塑石配合進行造型設計，用植物進行修飾，真中含假，假中有真，既節省石材，又減少了塑石的人工味，不失為一種良策。隨著科技日益進步，塑石材料、技術在不斷的改進，塑石定會更加貼近天然山石本色，達到“假”石宛如“真”石的境界。
假山具有多方面的造景功能，如構成園林的主景或地形骨架，劃分和組織園林空間，布置庭院、駁岸、護坡、擋土，設置自然式花臺。還可以與園林建筑、園路、場地和園林植物組合成富于變化的景致，借以減少人工氣氛，增添自然生趣，使園林建筑融匯到山水環境中。因此，假山成為表現中國自然山水園的特征之一。
