蜀名廚鹽邊牛肉技術佐以經典的川菜調味方式，既保持了食材的原汁原味，又混以四川特有地方口味的融合。具有麻辣鮮香，軟和爽口的特點。所以為廣大食客推崇。牛肉適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；具有安中、健脾養胃、強筋壯骨的功效。
1、鹽邊牛肉的系統講述；
2、鹽邊牛肉原料的選購；
3、鹽邊牛肉食材的預加工；
4、鹽邊牛肉味型確定；
5、鹽邊牛肉系列味汁的調制；
6、鹽邊牛肉加工的基本標準；
7、鹽邊牛肉加工的工藝步驟；
8、鹽邊牛肉系列調味品的注意事項
鹽邊牛肉的做法
2019-10-13 15:50 1296次瀏覽
價 格：
￥ 30
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