秋冬季青草枯竭，湖羊的青綠飼料沒有來源，規模養殖場要在夏季調制好青貯飼料，以備越冬，有條件的散養戶也可使用青貯飼料。越冬料除青貯飼料外還應儲備足夠的干草和稻草(粉碎，用水適當浸泡后飼喂)。1只湖羊每天要消耗鮮草7～8千克，青干草3～4千克，玉米青貯料4～5千克(包括浪費的)；1年1只湖羊需要鮮草約2 600千克、青干草1 200千克、玉米青貯料1 500千克，平均0.067公頃牧草地可養羊5～6只(圈養)。廣大養殖戶要根據自己的羊群數量來種草養羊和儲備草料。
在草料方面總結兩句話：備足草料，合理搭配。
精料
精料以輔助添加為主，不可大量飼喂。 一般在草料豐富的情況下，主要為配種前、懷孕前后期的母羊，哺乳期母羊，配種期種公羊，羔羊及較瘦弱的羊添加，量控制在每天0.25千克左右(可根據羊群體型情況適當增減)，早晨或晚上添加較為合適。主要配料一般為：麩皮、豆粕、玉米、菜籽餅、青糠等。
精料方面總結兩句話：從實際情況出發，以經濟節省為主。
精料建議配方：玉米30%、豆粕10%、麩皮30%、菜籽餅16%、青糠10%、鹽3%、礦物質添加劑1%。
定期做好防疫工作
在日常生產中還要定期地，散養戶可用生石灰、草木灰或市場所售的藥進行，每月1～2次；規模養殖戶或養殖大戶均要制定計劃和制度，并配備完善的設施，如池、更衣室(配有紫外燈)、噴霧機等，每月不得少于2次的，一般選擇市場銷售的藥，所用藥要經常更換，不能長期使用一種或一類，否則會令對藥產生耐藥性。要對羊群制定合理的疫苗免疫計劃，并要按時注射疫苗，這是防病最重要的環節。
湖羊的建議免疫程序
湖羊每年秋季注射羊痘疫苗，春季注射三聯四防苗、牛O型口蹄疫苗，春秋兩季驅除體內外寄生蟲。
羔羊斷奶離開母羊前(2月齡)，注射羊黑疫、羊快疫、羊腸毒血癥的三聯四防苗，隔2周后再注射口蹄疫苗，轉群后驅除體內外寄生蟲。
母羊配種前1個月，注射三聯四防苗、牛Ｏ型口蹄疫苗(中間間隔2周)驅除體內外寄生蟲，種公羊于春秋兩季進行三聯四防苗、牛Ｏ型口蹄疫苗免疫，并驅除體內外寄生蟲。在不同地區要根據當地疫病流行情況注射相關疫苗。