在嚴寒的冬天，蘭州這座以牛肉面出名的西北城市，自然是熱鬧非凡，蘭州人的是從一碗牛肉面開始的，蘭州牛肉面以“一清、二白、三紅、四綠、五黃”聞名全國，一碗清香的牛肉面便是蘭州人的御寒圣品，而在牛肉面館百花齊放的蘭州，蘭州賽拉宮牛肉面以面為本，讓每一碗牛肉面都可以給嚴寒的人們送去一份溫暖。
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冬季是白雪皚皚，冬季是萬里冰封，冬天是蘭州賽拉宮牛肉面飄香上空的季節，蘭州賽拉宮牛肉面不僅在傳統的五點上別具匠心，更是在傳統上創新，不僅在食材的挑選上有專門的配送人員，內部更是分工明確，讓牛肉面的制作工藝變得現代化、快餐化，加快上餐的速度，提高牛肉面的品質，這樣的一碗用心制作的牛肉面無疑是被內地的老蘭州所認可的。冬季，人體布滿寒氣，面食屬大熱之品，正好補體內寒氣，而牛肉更有補氣血健脾胃的功效，搭配清熱的蘿卜，無疑是親民的避寒圣品，蘭州賽拉宮牛肉面傳統地道，民以食為天的主要原因便是在搭配和美味，蘭州賽拉宮牛肉面不僅在面上精通，更是在煮肉、熬湯上傲視群芳，一碗被老蘭州承認的牛肉面，不是不經研究思考產生的，蘭州賽拉宮牛肉面從2002年起便開始鉆研面道，搏百家牛肉面之長，在食材上用心，在制作工藝上精簡，在調料搭配比例上用心，給進店的顧客滿意、舒適的用餐體驗。在西北的冬天，御寒往往是一碗面、一塊餅，沒有南方甜膩的稀飯，也不像廣東的早茶那樣正式，但賽拉宮牛肉面卻如西北人的靈魂一般，和黃河交織在一起，譜寫冬日戀歌。
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食補是中國美食的一大特點，藥膳實為中國人不可割舍的名族文化，蘭州賽拉宮牛肉面將一碗面做精，傳承蘭州面食文化，把親民的牛肉面送到每一位老百姓的嘴邊，看見百姓舒展、滿意的笑容便是賽拉宮存在的道理。蘭州賽拉宮牛肉面在寒冷的冬天和全國人民一起御寒，讓百姓放心的牛肉面飄香全國便是這個精心制面的企業不斷所追求的，也只有這樣的牛肉面企業，才可以做到與時俱進，與眾多面食一爭高下！
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蘭州塞拉宮總公司地址：甘肅省蘭州市城關區甘南路永利金色花園3單元802室
蘭州塞拉宮牛肉面總公司店地址：蘭州市城關區雁灘路書刊批發市場3884號
蘭州塞拉宮牛肉面直營店地址：蘭州市城關區甘南路民族飯店對面