格子Q，因其內(nèi)Q外脆，純牛奶制作，不添加一滴水且外形酷似格子狀而得名。據(jù)說臺灣一年輕媽媽因小孩子不喜歡喝牛奶而將牛奶加入韓國面包中，后經(jīng)過專業(yè)烘焙師的改進以及現(xiàn)代修飾淀粉技術(shù)的進步，故而演變?yōu)榧兣Ｄ讨谱鳎患右坏嗡?，外酥?nèi)Q的營養(yǎng)健康時尚休閑食品。目前在臺灣連鎖體系中有接近100家門店在販售格子Q。通常單個門店排隊都在20分鐘左右，部分核心夜市門店排隊都維持在1小時以上，非常火爆！
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2012年在臺灣火爆上市的甜品小吃，深受年輕人的青睞。本產(chǎn)品采用純雞蛋牛奶制作，吃起來口感，外焦里嫩，特別有嚼勁?？诟泻屯庑谓^不輸給全世waffle的松餅，吃過得人保證還會再來，回頭客不是問題
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