蘭州艷陽升化工：甘肅谷朊粉蘭州谷朊粉定西谷朊粉臨夏谷朊粉天水谷朊粉嘉峪關谷朊粉，價格質量市內送貨省內外發貨
折疊面食在面包專用粉生產中，根據面粉本身的特點添加2-3%的谷朊粉，可明顯提高面團的吸水性，增強面團的耐攪拌性，縮短面團發酵時間，令面包成品比容增大，包心質地細膩均勻，并在表皮色澤、外型、彈性及口感上都有極大改善。并能留存醒發時的氣體，使其保水性良好，保鮮不老化、延長存放壽命，而且增加面包的營養成分。在方便面、長壽掛面、面條、水餃專用粉生產上添加1-2%谷朊粉，能夠明顯改善制品的抗壓力、抗彎曲力和抗拉力等加工性能，增加面條韌性，加工時不易斷頭，耐浸泡、耐熱。食用口感滑、不粘牙，營養豐富。在饅頭的生產中，添加谷朊粉1%左右，可以增強面筋質量，明顯提高面團吸水率，增強制品的持水性，改善口感，穩定外形，延長貨架期。
折疊肉制品在肉制品中的應用，生產香腸制品時，添加2-3%谷朊粉，可增強產品彈性、韌性、持水性，使其久煮久炒不碎。當將谷朊粉用于脂肪含量多的富肉香腸制品中，乳化性更為明顯。
折疊水產品在水產品加工中的應用:在魚糕中加2-4%的谷朊粉，利用其強吸水性和延展性，可強化魚糕彈性、黏結性。在魚肉香腸制作中，加3-6%的谷朊粉，可以改變因高溫處理引進制品品質下降的缺陷。