成分：山梨醇酐單油酸酯 英文名稱：Sorbitan Monooleate
分子式：C24H44O6分子量：428.59
凈含量/規格：見包裝 生產日期：見包裝
保質期：1年 質量等級：合格品
使用范圍：食品行業
貯存條件：陰涼、干燥、通風處，不得與有害物質混放。
使用方法及使用量：依照GB2760-2014
產品性能
司盤80，常溫下為黃色至琥珀色粘稠油狀液體。溶于乙醇、醋酸乙酯、石油醚及甲苯，不溶于冷水，可分散于熱水。具有乳化、穩定、潤滑、增稠等性能，屬W/O型乳化劑，HLB值4.3。
規格、指標及應用
品名
外觀
羥值/
mgkoh/g
皂化值/
mgkoh/g
hlb值
性能及應用
s-80
琥珀色粘稠油狀物
193~210
145~160
4.3
溶于熱油及有機溶劑，是高級親油型乳化劑。在w/o型乳膠、紡織品油劑、石油鉆井泥漿中用作乳化劑；在涂料中用作分散劑；在石油工業用作助溶劑和防銹劑；在食品工業作面包、糕點、冰淇淋的乳化劑