芷江綠葉米業有限公司位于芷江鎮五里牌村320國道旁，其前身是芷江綠葉大米加工廠，公司成立于2011年，注冊資本580萬，公司下設芷江綠葉農機專業合作社，芷江五里香家庭農場，年加工能力4萬噸，公司資產總額1726萬元，其中固定資產809萬元，流動資產917萬元，現有員工16人，是一家以糧食加工銷售+優質糧基地+農機專業合作社+家庭農場為一體的新型糧食加工企業。
湖南芷江自古出好米，古來便有“但不完的沅州”之說，《沅州府志》記載：沅州鑿渠灌田，稻米香白異常。當地人傳說，芷江的貢米就出產在道坑的貢田里。如今，在山道坑風景區的原始次森林中，還能發現古貢田的遺址。高山出好水，西晃山和三道坑風景區的流泉飛瀑，滋育出品質上乘的大米。
1918年，17歲的沈從文只身來到芷江，后來，這位鄉土文學大師在《沅水上游幾個縣份》一文里特意提到芷江的一種香米，玉腰米，他寫到：（芷江）又出好米，西望山（西晃山）下有一種特別的玉腰米，做飯時長到五分，沈從文筆下的“玉腰米”，就產在西晃山腳的三道坑鎮牛皮寨村的高山盆地和梯田中，也就是今天的“沅州貢米”。
產品描述：野香優莉絲外觀漂亮，米粒細，小，晶瑩剔透，口感特佳，軟硬適中，有嚼勁，米香，煮飯香，冷飯還香，有油性，深受廣大消費者清睞。