自動豆腐皮機主要特點：
1、磨漿設施：實現豆漿除渣一體化、純度高、出渣少、漿子稠、速度快等特點；
2、煮漿設施：采用鍋爐煮漿、操作技術易掌握、實現效率高、口感好等特點；
3、點漿技術：實現鹵水、石膏、內酯、多種點漿方法、產品口感、光澤、彈性、韌性可與手工相比；
4、潑腦設施：完全仿手工制作，實現潑皮均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪；
5、傳送設施：不銹鋼網帶、更干凈衛生；
6、折疊設施：主機配有自動折疊設施、無需人工折疊、整齊劃一、厚薄均勻；
7、壓制設施：采用全自動氣壓機，簡單實用，方便快捷，壓力強；
8、剝皮設施：無需人扶，自動解包，無爛皮現象；