廠家直銷牛奶巴氏罐 牛奶加工成套生產線 攪拌式
設備來源：
巴氏法的產生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力。當時，法國釀酒業面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現象還時常發生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經過長時間的觀察，他發現使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。營養豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會破壞啤酒本身。 后，巴斯德的研究結果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業。這種法也就被稱為“巴氏法”。
原理：
的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，就會死亡。不同的有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的或芽孢。
牛奶生產線細節介紹:
巴氏奶加工設備是很多制作巴氏奶過程中必不可少的設備，主要的設備包括了制冷罐可以起到牛奶保鮮冷藏的作用，其次是過濾，過濾牛奶中的牛毛以及雜質，在經過一定的預熱處理方便均質機制作出高品質的巴氏奶。 后就是經過巴氏機了，后就可以直接灌裝處理。
生奶制冷暫存、過濾、預熱 - 雙聯過濾器+板式預熱-均質--預冷-制冷-灌裝。
牛奶加工過程奶需要先從冷存罐打入雙聯過濾器，雙聯過濾器過濾掉牛奶中的一些雜質，然后進入預熱罐，預熱罐升溫到40度--60度左右，牛奶進入均質機，均質機在乳品均質中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶內部結構重新組合，從而結構更穩定，口感更細膩，顏色更好看更潔白。牛奶再進入巴氏機進行，巴氏機的溫度在90度左右，然后牛奶進入預冷罐降溫到40度左右，之后可以選擇做酸奶就進入發酵罐，做牛奶就進入制冷罐。 產供應商的加工生產。 整套流水線有儲存罐、雙聯過濾器、預熱罐、均質機、巴氏機、預冷罐、發酵罐、制冷罐和灌裝機等。