成都棲鳳渡魚粉培訓(xùn)簡(jiǎn)介
棲鳳渡魚粉是湖南一帶的傳統(tǒng)小吃，發(fā)源于湖南蘇仙區(qū)棲鳳渡古鎮(zhèn)。相傳這種粉起源于三國(guó)時(shí)期名士龐統(tǒng)，因?yàn)樗槐恢赜茫跅P渡這個(gè)小鎮(zhèn)投宿，因?yàn)橄胧滤允秤徽瘢氜D(zhuǎn)難眠。第二天肚子餓，店家早已打烊了，但恰好漁翁打漁歸來(lái)，店家急中生智買了魚，用過(guò)年用的切粉，加上辣椒、豆粉、茶油做了一碗魚粉，龐統(tǒng)吃了精神大振，后來(lái)成就一番事業(yè)。這個(gè)小鎮(zhèn)因此改名棲鳳渡，魚粉因此得名，紀(jì)念的就是龐統(tǒng)先生。
食尚香棲鳳渡魚粉成都餐飲培訓(xùn)內(nèi)容
1、棲鳳渡魚粉技術(shù)詳解，包括原料的選購(gòu)、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范，講解棲鳳渡魚粉技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
成都棲鳳渡魚粉培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定，不限定培訓(xùn)時(shí)間，包教包會(huì)，通常3-7天可學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
成都棲鳳渡魚粉培訓(xùn)方式
按照材料配方一對(duì)一練習(xí)，老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會(huì)為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時(shí)間、親手實(shí)踐、學(xué)會(huì)為止!
食尚香棲鳳渡魚粉成都小吃培訓(xùn)班優(yōu)勢(shì)
1：食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度，品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2：免費(fèi)使用品牌，不多收雜費(fèi)，只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，低至元一項(xiàng)!
3：高薪聘請(qǐng)多名高級(jí)技師與高級(jí)廚師，實(shí)踐教學(xué)!
4：一份學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)，食材免費(fèi)，學(xué)期不限!
5：收費(fèi)透明，絕無(wú)第二次收費(fèi)!