德陽全自動牛排豆皮機多錢臺 新式大豆蛋白肉機廠家
山東聚財機械制造廠是一家集科研開發(fā)、設(shè)計制造、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品銷售為一體的多元化企業(yè)。主要產(chǎn)品有聚財“全自動豆腐機、豆皮千張機、多功能腐竹機、人造肉機、豆腐干機、全自動面皮機、河粉機以及豆制品生產(chǎn)線和相關(guān)配套設(shè)備”以及各種型號的榨油機、濾油機等糧油機械。我們不僅為客戶提供先進節(jié)能的配套設(shè)備，還為客戶提供完善的工藝技術(shù)。我們的宗旨是“你們的成功，是我們的目標(biāo)”。
本機采用溫度是數(shù)顯自動控溫，加溫或降溫均有信號燈顯示，電流電壓大小開機均有顯示，自動喂粉可以調(diào)速，傳動部分是本廠生產(chǎn)的豆制品機械專用減速機，電機架是鋼板可調(diào)型，機器底部用的跑輪，便于移動，冷卻部分是自動循環(huán)水裝置，底部設(shè)有大容量的儲水箱，加溫部分是保溫節(jié)能型，正常生產(chǎn)可節(jié)約用電量的30%，其實用電費和燒煤基本持平。本機是一機多用，可通過不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的食品，如：素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品，如用戶需要其它新花樣，可來我廠進行加工制作。
人造肉生產(chǎn)設(shè)備工藝流程如下：
1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，應(yīng)通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩，使用時應(yīng)注意調(diào)整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應(yīng)控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機脫脂前，要仔細(xì)閱讀使用說明書，掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時大量下豆，這樣會卡住機器，損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎：用粉碎機即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好。
4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機充分?jǐn)嚢瑁敝镣庥^呈潮濕顆粒，手抓成團，松手即散為宜。
5：將和好豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成形。
人造肉機器生產(chǎn)的人造肉產(chǎn)品前景：
全自動人造肉機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品符合目前人們追求健康，喜歡吃綠色食品的時尚觀念，原料豐富，而且品種繁多，市場需求大，所以市場前景廣闊，必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益和社會效益。全自動人造肉機器、人造肉機僧產(chǎn)出的產(chǎn)品口感好，能夠很好的保存住大豆里邊的營養(yǎng)，高蛋白、低脂、,色香宜人，保質(zhì)期長深受廣大朋友喜歡，能夠帶來很多回頭客。全自動人造肉機器、人造肉機的投資不大，技術(shù)簡單易學(xué)，一年四季均可生產(chǎn)?？梢蕴峁┙o當(dāng)?shù)氐某?，學(xué)校食堂，是很好的創(chuàng)利致富的好項目。
