南通全自動(dòng)大豆蛋白肉機(jī)廠家新式人造肉機(jī)成套設(shè)備價(jià)格
人造肉機(jī)采用全不銹鋼包裝，結(jié)構(gòu)由優(yōu)質(zhì)角鐵焊接而成。溫度是數(shù)顯自動(dòng)控溫，加溫或降溫均有信號(hào)燈顯示，電流電壓大小開機(jī)均有顯示。配有自動(dòng)下料器，自動(dòng)喂粉可以調(diào)速，方便快捷。傳動(dòng)部分是本廠生產(chǎn)的豆制品機(jī)械專用減速機(jī)，大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性，在減速機(jī)內(nèi)部配備大絲孔，這樣可以配備頂絲杠，可以代替機(jī)械頂頂軸，大大方便了客戶，增加了機(jī)器的靈活性、多功能性。冷卻部分是自動(dòng)循環(huán)水裝置，大大降低了水的損耗并且防止水濺，衛(wèi)生。加溫部分是保溫節(jié)能型，正常生產(chǎn)可節(jié)約用電量的30%，其實(shí)用電費(fèi)和燒煤基本持平。
本機(jī)有兩種（1）全自動(dòng)型（2）簡(jiǎn)易手工型
生產(chǎn)工藝流程：
精選黃豆——榨油——粉碎——加水?dāng)嚢琛湃霐D出機(jī)——成品
人造肉生產(chǎn)設(shè)備工藝流程如下：
1、大豆清選：收購(gòu)的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，應(yīng)通過(guò)選豆機(jī)或手工將其全部選出方可使用。選豆機(jī)又稱螺旋篩，使用時(shí)應(yīng)注意調(diào)整大豆的流量，流量過(guò)大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應(yīng)控制在150-200公斤/小時(shí)。
2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機(jī)脫脂前，要仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明書，掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時(shí)大量下豆，這樣會(huì)卡住機(jī)器，損壞機(jī)器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎：用粉碎機(jī)即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好。
4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢瑁敝镣庥^呈潮濕顆粒，手抓成團(tuán)，松手即散為宜。
5：將和好豆面放入自動(dòng)下料器里，加溫自動(dòng)擠壓成形。
人造肉機(jī)生產(chǎn)的人造肉產(chǎn)品效益分析：
一斤豆粕面可生產(chǎn)1.3斤蛋白肉或其他制品，以黃豆價(jià)格一斤1.4元，豆制品一斤2元的價(jià)格計(jì)算，一斤豆制品可得利潤(rùn)0.8元左右，如果做成開袋即食的麻辣豆制品利潤(rùn)可達(dá)1.5-2元左右（具體效益可參照當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)），其前景廣闊，能夠?yàn)檗r(nóng)民朋友致富。并且該機(jī)器為節(jié)能型，能大大降低成本，收獲更多利潤(rùn)。
人造肉機(jī)器生產(chǎn)的人造肉產(chǎn)品前景：
全自動(dòng)人造肉機(jī)器生產(chǎn)出的產(chǎn)品符合目前人們追求健康，喜歡吃綠色食品的時(shí)尚觀念，原料豐富，而且品種繁多，市場(chǎng)需求大，所以市場(chǎng)前景廣闊，必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。全自動(dòng)人造肉機(jī)器、人造肉機(jī)僧產(chǎn)出的產(chǎn)品口感好，能夠很好的保存住大豆里邊的營(yíng)養(yǎng)，高蛋白、低脂、,色香宜人，保質(zhì)期長(zhǎng)深受廣大朋友喜歡，能夠帶來(lái)很多回頭客。全自動(dòng)人造肉機(jī)器、人造肉機(jī)的投資不大，技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，一年四季均可生產(chǎn)?？梢蕴峁┙o當(dāng)?shù)氐某?，學(xué)校食堂，是很好的創(chuàng)利致富的好項(xiàng)目。
