土方回填，是建筑工程的填土，主要有地基填土、基坑（槽）或管溝回填、室內地坪回填、室外場地回填平整等。對地下設施工程（如地下結構物、溝渠、管線溝等）的兩側或四周及上部的回填土，應先對地下工程進行各項檢查，辦理驗收手續后方可回填。
土方開挖前應首先繪制土方開挖圖，開挖圖要標示出基坑上口線、下口線、墊層邊線、基礎邊線、基底標高、深挖部分標高上下口線，以及所有線的平面位置。 土方開挖基底控制標高引至基坑內，在基槽側壁做出標志。將基礎周邊1米范圍的基底清理干凈，做墊層砌防水保護墻，為基礎施工創造條件。
土石方運輸距離及運輸方式按施工組織設計確定，運距以挖、填區的重心之間直線距離計算，也可按挖方區重心至棄土區重心之間的實際行駛距離計算，或按循環路線的二分之一距離計算，當棄、置土運距＞15km時，不再執行定額項目，按社會運輸價計算。
土方挖運是控制逆作法施工進度的關鍵工序，開挖方案還直接影響板的模板形式及側墻位移的大小，根據基坑的空間和地質條件，可選擇是人工挖運或是小型挖掘機挖運。蓋挖法施工的土方，由明、暗挖兩部分組成。