四川鍋盔，又名軍屯鍋盔、軍樂鎮“酥鍋魁”，“酥油千層餅”，是四川省成都市彭州市（縣級市、原彭縣）的漢族傳統小吃。
鍋盔培訓課程
1.講述的鍋盔發展史及基礎理論知識。
2.鍋盔面團的制作技術與技巧
3.鍋盔各種餡料的制作技術與技巧
4.鍋盔下料與包餡的制作流程與方法
5.成品的烤制方法、溫度控制方法
6.鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項
7.開店的選址、店面設計、經營管理技巧。
哪里有培訓軍屯鍋魁技術
2020-12-31 11:13 1897次瀏覽
價 格：
面議
重慶可欣餐飲培訓學校
地址：重慶南岸區南坪江南大道35號山河大廈4樓
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