熟食果蔬真空快速冷卻機真空預冷機真空速冷機
主要應用：含有水分的蒸煮、烹飪熟食品，如快餐、面包、蒸煮薯類、熟肉類、豆制品類、炒菜等；
真空快速冷卻機設備是一種冷卻加工設備，不是冷藏設備。它的用途只是讓果蔬迅速冷卻到設定的溫度，然后就從設備中將物品取出，或放在空氣中，或直接運輸，
或放入冷庫。
真空快速冷卻機與其它冷卻機方法相比較，具有如下特點：
1. 保鮮時間長，無須進冷庫就可以直接運輸，而且中短途運輸可以不用保溫車；
2. 冷卻速度快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可；
3. 對果蔬原有的感官和品質（色、香、味和營養成分）保持得好；
4. 能抑制或殺滅及微生物；
5. 具有“薄層干燥效應”—果蔬表面的一些小損傷能得到愈合或不會繼續擴大；
6. 對環境無污染；
7. 運行成本低；
8. 可以延長貨架期。
另可適用于預冷新鮮食用菌、鮮切花，生鮮肉，米飯，蒸制品、熟食品等。尤其適宜冷卻物品延長貨架期。
真空預冷機使用說明：
本產品配置人機界面，一鍵啟動，操作簡單，內置故障報警及解除程序，優良簡單的人機對話，操作員無需培訓，可直接上崗。
隨機配件：
產品說明書，合格證，驗收報告，并隨機附送易損件，溫度探頭3條。
廣東謳科冷鏈科技有限公司 公司簡介：
廣東謳科制冷鏈科技有限公司位于東莞,是從事真空保鮮預冷，食品保鮮制冷，果蔬保鮮技術和保鮮設備，制冰和真空快速冷卻技術和設備的研究，開發和制造為一體的高新技術企業。
謳科公司目前占地面積6000㎡，2016年產值在5000萬元以上，出口量約占60%。
謳科制冷是在真空技術，農業和食品保鮮制冷技術上有著超過79年經驗的美國STI集團下SEMCOLD公司合作經營，專業在中國制造和銷售真空設備，制冷保鮮全系列產品，并銷售海外各地，謳科制冷公司把西方的真空技術，食品保鮮處理方法和低溫度管理技術帶入中國。
這些方法和系統已經在國外得到廣泛應用，如美國、澳大利亞、新西蘭、墨西哥、西班牙等。