茅臺酒回收過程中不可避免的會遇到假茅臺酒。那么如何來辨別真偽是每一個茅臺酒回收人必須要掌握的技巧。
茅臺酒300多年前就出現在貴州省茅臺鎮，茅臺名酒享譽國內外。其價格高，而且市場上供不應求，所以某些不法分子自己建酒廠并大量生產假冒茅臺酒。隨著科技的發展，不法分子生產的假冒茅臺酒從外觀很難辨別真偽，完全做到以假亂真。他們把這些假冒的茅臺酒銷往全國各地，嚴重影響了茅臺酒的聲譽。
怎樣辨別假茅臺酒，首先我們應該先了解茅臺酒。部分不法分子打著茅臺內供酒的幌子售賣假茅臺，其實茅臺酒是沒有內供酒一說；茅臺酒中不會添加任何******，不要相信有茅臺藥酒；茅臺酒的標簽和絲帶都是人工完成的，絲帶位于貴州茅臺酒“茅”字草頭下沿。
茅臺酒瓶是通過特殊設計，不法分子很難制造出真茅臺酒瓶，所以市面上出現了回收茅臺酒瓶的機構，其目的是把真酒瓶送到酒廠，生產或者勾兌假茅臺酒銷售。注：茅臺酒瓶是乳白色玻璃瓶，紅色封口設計成螺紋扭斷式防盜鋁蓋，不像其他酒，茅臺酒瓶口是無內塞的。
茅臺酒外包裝采用口白版紙加細瓦楞。彩色包裝做得相當精致，而假冒茅臺包裝采用普通包裝紙，無法達到真茅臺包裝盒的精致。
回收茅臺酒之瓶貯年份酒你知道嗎? 隨著現在制酒工藝的快速發展，如今市面上，各類年份酒品牌，多如牛毛，層出不窮，讓人眼花繚亂。其中孰真孰假，孰優孰劣，究竟該如何去鑒定和鑒別呢?以現代的科技發展手段，鑒別一瓶酒的年份，并不是不能做到，只是鑒定成本比較高。年份酒消費者總不至于為了喝一瓶酒，去做一個加速儀質譜學碳-14分析(AMS)鑒定吧。 既然消費者鑒定不出來，那就給了一些小酒廠“十年原漿”、“百年原漿”的大肆宣傳的空間。 瓶貯年份酒是怎么來的?現狀如何? “瓶貯年份酒”的來源 辦法總是被逼出來的。“瓶貯年份酒”，就是這樣被逼出來的“笨辦法”。 瓶貯年份酒也因此有了一個新規：“白酒企業生產的原包裝貯存的成品年份酒(瓶裝年份酒)是以傳統固態發酵白酒為原料，根據工藝要求，進行必要的陳儲、老熟和勾兌，制成成品白酒，再灌裝到瓶、罐、壇或其他形式可供直接銷售的包裝物中，繼續貯存一定年份后上市銷售，以保證消費者購買的產品與生產經營者聲稱的貯存年份完全一致的白酒產品。” 機會總是留給有準備的人。瓶貯年份酒，還是有一些企業走在了前列。比如茅臺，從2005年起，每年專門貯存5噸瓶裝茅臺酒，儲藏起來。 瓶貯茅臺酒占主導地位 瓶貯年份酒，這個鑒別年份酒的“笨辦法”，是首先在民間自發形成的。這個形成過程中，茅臺酒功不可沒。在白酒民間收藏中，尤其是九十年代之后，茅臺酒占據了主導地位，各種年份的瓶貯茅臺酒，在民間被各類藏家收藏，而且價格逐年提升，收藏價值逐漸顯現
也不是說低度酒不適合收藏，一般來講45度以下的老酒就不適合直飲了，密封特好的除外。收藏用酒必然會放幾年十幾年甚至幾十年，存放的過程中難免會有跑酒現象，這就使得放了15年以上的低度酒打開時已經沒有了酒味。高度酒由于酒精含量高，可以存放的時間較長，更適合長期收藏。
隨著時代發展，名酒回收行業發展也很快，名酒的珍藏價值越來越高，現在有越來越多的人開始保存名酒，今天茅臺回收給大家說說名酒回收如何正確儲藏。一定要存放在避光、陰涼、通風較好的地方，如果被陽光直曬，酒標會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。
1、保持恒溫恒濕
使用專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發。如果沒有儲酒柜，存儲環境要避免溫差變化太快太大，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛，環境溫度不宜超過30℃。
2、將酒瓶密封保存
將整個酒瓶進行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一般情況下，如果想儲存酒，在拿到酒后，就應該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發。
3、避免震動或搬動
在名酒的存儲過程中，盡量避免經常挪動或移動。讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。
4、瓶口向上立放
儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏。
5、名酒密封保存
其實在名酒的存儲中，整個酒瓶的封存環節非常重要。
