三丁酸甘油酯在豬上的功效
1：為腸黏膜細胞供能
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三丁酸甘油酯屬于短鏈脂肪酸酯，可直接被腸黏膜細胞利用，不需要經過脂肪酶的酶解，在腸粘膜細胞的作用下即可分解成丁酸和甘油。丁酸為短鏈脂肪酸，被腸黏膜細胞吸收后，直接通過門靜脈系統轉運至肝臟進一步代謝或被腸粘膜上皮細胞用作能源消耗。
丁酸是結腸上皮細胞的主要呼吸燃料之一，以非離子彌散形式吸收為主，無需經過肝膽吸收和復雜的三羥循環系統，可以直接為腸上皮細胞提供能量，是腸上皮細胞的快速能量源。
2改善小腸形態結構
小腸是消化道中最重要的消化部位和最主要的吸收場所，小腸的功能單位是絨毛，小腸形態結構的完整性通常由腸絨毛高度以及隱窩深度來表示。三丁酸甘油酯具有降低動物小腸隱窩深度，增加腸絨毛高度，提高腸絨毛高度與隱窩深度比值的作用。
突然的換料、冷熱應激和疾病等因素易造成絨毛損傷，損傷的腸絨毛完全恢復可能需要高達40％-50％的可利用能，這些能量不能供應增重和生產所需，導致飼料轉化效率降低，生長受阻。丁酸對上皮細胞的發育，不論在體內還是體外，都有最顯著的影響（Roediger W.H,1980）。
3維持腸粘膜細胞完整性
小腸粘膜由上皮、固有膜和粘膜肌層組成。腸粘膜主要由上皮細胞和分散其間的杯狀細胞組成，是動物吸收營養物質的主要部位。腸上皮細胞的紋狀緣含有許多酶，參與營養物質的消化。另外，食物在腸上皮細胞的腸腔內被消化分解，營養成分被主動吸收或簡單擴散，經腸上皮細胞的腸腔面進入細胞內，除一小部分供給細胞自身使用外，大部分從細胞基側面以主動轉運或擴散的方式釋放，進入固有層的。
因此，黏膜上皮細胞結構的完整性是執行其消化吸收功能的保證（王子旭等，2003）。對隱窩上皮細胞增殖的劑量依賴性刺激作用順序是丁酸> 丙酸> yisuan。丁酸了細胞內mRNA蛋白質合成，是提高腸絨毛增殖和隱窩增深的劑。
4促進水、鈉吸收
抑制腸道菌群，減少短鏈脂肪酸生成，引起腸道水鈉吸收降低，可導致相關性腹瀉。腸道管飼營養時，由于大部分配方中碳水化合物大都在小腸吸收，導致結腸饑餓，短鏈脂肪酸生成減少，結腸粘膜營養不良，低水鈉吸收，易發生腹瀉（許勤，1999）。
5抑制腸道炎癥
飼料生產中選擇三丁酸甘油酯的一個重要原因就是其對腸道炎癥的抑制和療效。關于三丁酸甘油酯對于腸道炎癥性疾病的人類醫學上的研究較多，尤其是對人結腸癌的有大量試驗數據。研究表明，丁酸能通過影響白細胞粘附分子的表達而起到作用。
丁酸在潰瘍性結腸炎中的作用很有可能就和這個過程相關。
三丁酸甘油酯的這些作用有利于結腸炎的愈合，減少或食物抗原跨粘膜遷移，減輕腹瀉。
6調節腸道菌群
初生幼齡動物胃腸道是一個無菌的環境，但隨著母源性及來自外界環境移植到腸道，胃腸道中就形成了一個穩定的微生物區系，對胃腸道的形態結構和消化吸收功能有非常復雜的影響。正常情況下，動物胃腸道有益菌群占優勢，能夠抑制大腸桿菌等有害菌在腸道內的附著和增殖。但極易受到日糧及環境因素的影響，引起胃腸道菌群失調，導致胃腸道疾病的發生。
丁酸及丁酸前體物質可以抑制病源微生物（沙門氏桿菌、大腸桿菌、梭狀芽孢桿菌等)的生長，增加有益菌群數量（乳酸桿菌、糞鏈球菌等)，改善腸道微生物菌群。
7:降低豬只的腹瀉率，促進生長
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