外資公司即外商獨資經營企業，是指依照中國有關法律在中國境內設立的全部資本由外國投資者投資的開辦的企業，是中國法人，不包括外國的公司和其他經濟組織在中國境內的分支機構。 其具體形式有外商合資和外商獨資兩種。
在組織形式上，外資企業可以是法人，也可以是非法人實體，具備法人條件的外資企業，依法取得法人資格，其組織形式一般為有限責任公司，外國投資者對企業的責任以其認繳的出資額為限。不組成法人組織的外資企業，可以采取合伙和個人獨資的形式，這里的合伙指由兩個或兩個以上外國的法人或自然人共同出資在中國境內設立的企業，其法律依據類推適用《民法通則》關于個人合伙和企業聯營的規定。個人獨資企業則是指由一個外國投資者依法在中國境內投資設立的企業，外國投資者對企業債務負無限責任。
外商投資股份有限公司
外商投資股份有限公司，是全部資本由等額股份構成，股東以其所認購的股份對公司承擔責任，公司以全部財產對公司債務承擔責任。其中外國股東購買并持有的股份占公司注冊資本25%以上的企業法人。公司可采取發起方式或者募集方式設立。
外商投資性公司
外商投資性公司，外國投資者在中國以獨資或與中國投資者合資的形式設立的從事直接投資的公司。公司形式為有限責任公司。
如果企業只允許從事生產活動，則可稱為生產型外資企業；從事咨詢服務類活動，可稱之為咨詢服務外資企業；允許從事貿易、批發、零售或分銷活動，稱之為商業型外資企業或外商投資商業公司。