合理的濕度
濕度的高低直接影響蝸牛的生長和發育。溫度高濕度低，蝸牛本身失水，失去30%的水分之后，就會停止活動，甚至死亡;反之，蝸牛長期在過于潮濕或霉腐的土壤中生活，會引起感染而生病致死。因此，蝸牛生長活動適合的空氣相對濕度為80% ~ 90%，可采用懸掛干濕度計測量。土濕度為30% ~ 40%，不可超過50%，一般以加水拌濕后，做到捏之成團、觸之即散為度。
保持養殖土的疏松、衛生并含豐富的腐殖質和一定的有機質。養殖土不能板結，不能被殘料和蝸牛糞便污染。
青飼料與精飼料搭配合理，投喂時要做到定點定時定量。投喂時間在每天下午5—6時，食料不要撒在蝸牛身上。
要注意養殖密度。不要過密，以每飼養格放100只種蝸牛為宜，密度過高，蝸牛取食困難，活動不暢，容易遭蟲害和病害的侵襲。
養殖室內光照在20勒克斯左右。太明太暗都會影響蝸牛的正常產卵。
白玉蝸牛養殖效益分析報告:白玉蝸牛養殖是一種不爭勞力、不爭糧食和耕地、投資少、成本低、見效快、效益高、飼養簡便、飼料廣泛、繁殖率高、發病率低、耐饑能力強，無聲無味無污染，具有開發價值的特種經濟動物。目前公司生產的產品有“蝸牛酒、蝸牛罐頭、白玉口服液、蝸牛一烹得、速凍蝸牛串、蝸牛化妝品系列及蝸牛凍肉等。”
放養密度對白玉蝸牛的生長發育也有較大影響，一般每平方米的放養數量為：幼螺期2000-3000只，3月齡600-800只，4月齡400-500只，5月齡200-250只，育肥階段放養150只左右。