中文名稱:甲酸鈉
中文同義詞:蟻酸鈉;
英文名稱:Sodiumformate
CAS號:141-53-7
EINECS號:205-488-0
分子式:CHNaO2
分子量:68.01
熔點 259-262 °C
沸點 360 °C
密度 1.16 g/mL
儲存條件 2-8°C
性質
白色結晶粉末，略有吸濕性，有輕微的甲酸氣味
用途
甲酸鈉用于生產甲酸、草酸、甲酰胺和保險粉，皮革工業、鉻制革法中的偽裝酸、用于催化劑和穩定合成劑。在食品工業用作食品防腐劑，用于醬油、醋、低鹽醬菜、果汁、果醬、果酒、、汽水、飲料糖漿、等的防腐。醫藥工業用于制備及用于中藥丸糖漿的防腐。還用于防銹紙、乳膠漆、鞋油、膠水、織物的防腐和防霉。另外，還可用于制造染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑以及用作香料工業的原料。
