閃點（oC,閉口）：25
閃點（oC,開口）：27
蒸發(fā)熱（KJ/mol）：37.56
生成熱（KJ/mol）：532.14
燃燒熱（KJ/mol）：4191.82
比熱容（KJ/(kg·K),20oC,定壓）：1.92
體膨脹系數（K-1）：0.00119
偏心因子：0.414
溶度參數(J·cm-3)0.5：16.932
van der Waals面積（cm2·mol-1）：1.178×1010
van der Waals體積（cm3·mol-1）：83.450
液相標準熱熔(J·mol-1·K-1)：255.0 [1]
其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑可發(fā)生反應。流速過快，容易產生和積聚靜電。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。若遇高熱，容器內壓增大，有開裂和爆炸的危險。
（1）由乙酸和異戊醇經酯化反應而得。在乙酸和戊醇混合液中，加入硫酸進行酯化反應，然后用碳酸鈉（或苛性鈉）中和，用氯化鈣脫水而制得粗酯，再經蒸餾精制而得成品。
（2）流化催化精餾制備
①在再沸器中加入醇酸混合液，硫酸與異戊醇的配比為3：1（摩爾比），加入109自制的改性離子交換樹脂細粉，在分相器中加入一定量的水。
②加熱再沸器中溶液至沸騰。當塔頂有冷凝液時，保持全回流操作。當塔頂溫度穩(wěn)定后，調節(jié)回流比裝置，使反應生成的水和酯全部從塔頂取出，進入分相器中分相，酯層作為粗酯產品取出，水相一部分從塔頂回流至塔中，并使塔頂溫度保持不變。當不能用回流比調節(jié)裝置保持原塔頂溫度，且塔釜醋酸含量大于97%時，又改為全回流。
③通過調壓器逐步增加塔釜的供熱量，直至塔中產生液泛，然后調小電流，保持塔釜的供熱量，并在整個生產過程中保持不變。
④待過程穩(wěn)定后，以塔頂酯相中醋酸異戊酯含量和塔釜醋酸含量為控制指標，其中釜底液循環(huán)。
1.乙酸異戊酯是重要的溶劑，能溶解硝化纖維素、甘油三松香酸酯、乙烯樹脂、香豆酮樹脂、松香、乳香、達馬樹脂、山達樹脂、蓖麻油等。在日本，本品80%用作香料，有較強的果實香味，似梨、香蕉、蘋果等香味。因此廣泛用作各種食用果實香精。在煙用香精、日用化妝香精中也有適量應用。還用于人造絲、染料、人造珍珠、青霉素的提取等方面。
2.用作油脂、橡膠、硝酸纖維素、清漆、鞋油、油墨、防水漆、織物染色處理、藥品萃取精制等的溶劑以及香料制造。
3.用作分析試劑，如作溶劑，萃取劑，色譜分析標準物質。還用作食品添加劑。還用于印染、照相業(yè)。
4.是制造噴漆溶劑、稀釋劑的主要成分之一。