氣味兒。有回收人士介紹說，好的廢液壓油的氣味兒，就像咖啡味兒，先是苦苦的濃，然后是淡淡的香，通過嗅覺找到油的核心指標，當然，這是回收人員才能辦到的，廢重油有濃郁的醬味兒，液壓油有淡淡的糊味兒。
雜質含量多少。廢油中雜質的多少將直接影響揚州廢油回收的再利用率，判斷雜質的含量多少主要依靠回收儀器和豐富的經驗，比如看重油的油下桿率，看廢油滴下的油漬散開程度。
廢油回收中的水分含量。衡量廢油質量重要的一個指標就是水分含量，行內人通常說“有幾個水”，水分一般來自雨水、運作不當或運作環境的不適應等。通常情況下，水分越低越好，價格也越貴。現在已經有了回收的水分測試儀，對于經驗不夠豐富的從業者來說，可以借助于測試儀的幫忙。
廢油的回收，根據廢油的來源、類型和性質，可以達到更好的效果。通過先進的控制措施，可以達到環保排放標準。從廢油的產生途徑可以看出，廢油的產生大致可分為兩類:一類是含有可回收雜質的油，這類油經過現代過濾設備處理后可回收利用;另一種是難以回收的含油廢水，溢出地面的油污經雨水沖洗后排入下水道。