拼裝式冷庫的保溫組成結構主要由隔熱冷庫隔熱壁板、頂板（天井板）、支撐板、底板（地板）、門等結構組成，這些隔熱及支撐結構，通過特殊結構的子母鉤拼裝和固定，組合成一套完善的制冷隔熱裝備，以保證裝配式冷庫良好的隔熱性、密封性。同時，拼裝式冷庫還配備鋼結構骨架，并輔以冷庫隔熱板墻、天花板和底部保溫和支撐結構，使其達到隔熱、防潮及降溫等性能等多重要求。
速凍冷庫貯藏效果；
1、抑制食品的呼吸作用，減少有機物的消耗，保持食品的風味。
2、抑制食品病菌的滋生繁殖，控制生理病害，降低果實的腐爛。
3、降低水分蒸發的速度，保持食品的新鮮度。
4、延長果蔬的衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。
速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。冷凍庫并非溫度越低越好，應根據客戶對食品具體要求才能確定冷庫的溫度，溫度越低制冷設備初投資和運行費用越高。
夏天冷庫的使用需注意三點
1、冷庫在使用時一定要注意操作工是不是經過的培訓的是不是有上崗證的，因為操作不當，不僅會使我們的冷庫制冷設備耗損過大，還會影響我們冷庫的使用壽命，更有可能會產生事故的事項，夏季很容易發生事故，所以大家一定要重視這一點。
2、冷庫里面放的物品一定要有規章，安放的有順序，不要推積存放，這樣不但不起保鮮作用，還會給我們造成很多不必要的麻煩。
3、當夏天冷庫必須是24小時不停的工作，那這個時候冷庫的保養就是做重要的，要定期的給冷庫制冷機組加潤滑劑，定期的檢查設備的工作情況，發現破損就立馬修復，修復不了的趕緊更換。