一．首先，選擇雞苗 好的雞苗是選育的關(guān)鍵，應(yīng)選擇養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抵抗力強(qiáng)、中小體型的當(dāng)?shù)鼗ㄉ贩N。如果是產(chǎn)蛋雞，可選海藍(lán)褐、景紅號(hào)。1、這兩種雞較好，產(chǎn)蛋率高，適應(yīng)性強(qiáng)。如果你做商品雞，你可以養(yǎng)黑雞、貴妃雞，如果你養(yǎng)笨雞，你可以養(yǎng)三黃雞、蘆花雞等品種。 二、注意放養(yǎng) 放養(yǎng)是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)本地雞的育雛技術(shù)要求與快速大型肉雞相同，育雛在育雛室育雛30天左右，然后移送至溫室。而放養(yǎng)雞場(chǎng)的場(chǎng)地還應(yīng)選擇地勢(shì)高、遮陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便的場(chǎng)地，以保證雞的生長(zhǎng)質(zhì)量較高。 三、飼料的控制 飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞應(yīng)飼喂易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的全價(jià)飼料。但盡量少吃多餐，對(duì)促進(jìn)雛雞生長(zhǎng)發(fā)育更有好處。在養(yǎng)殖和放牧期間，應(yīng)注意多投喂綠色飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、粗糧等，以降低飼料成本。一般情況下，晚歸后只喂配合飼料。 四、嚴(yán)格疫情防控 良好的防疫和疾病控制是養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)土雞的重要保證。一般來(lái)說(shuō)，自由放養(yǎng)的土生雞使它們更能抵抗疾病。特別是在疫情防控期間，要因地制宜開展相關(guān)防疫工作。 五、及時(shí)銷售 根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和養(yǎng)分積累特點(diǎn)，以及公雞生長(zhǎng)快于母雞和性成熟早的特點(diǎn)，確定小肉雞公雞為100日齡，母雞為120日齡。中仔雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的重量，雞肉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、鮮味和芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)鮮嫩，是重量、品質(zhì)和成本的較好結(jié)合。 綜上所述，以上就是對(duì)新手雞養(yǎng)殖的步驟和注意事項(xiàng)的總結(jié)，然后根據(jù)以上幾點(diǎn)進(jìn)行更多的比較和注意養(yǎng)殖技巧，從而保證雞的生長(zhǎng)更加優(yōu)質(zhì)。
雞苗孵化五大必備條件 1、溫度控制 這是一個(gè)非常非常重要的環(huán)節(jié)，會(huì)直接影響到雞苗的孵化，也要注意季節(jié)性溫度的變化，適當(dāng)調(diào)節(jié)孵化溫度，孵化溫度一般在37度到39度之間，變化幅度不要太大，要保持0.3度，0.5度的變化標(biāo)準(zhǔn)。 2、濕度控制 濕度會(huì)直接影響到雞苗的增重跟長(zhǎng)毛的問(wèn)題，孵化初期，一般是六天左右，這個(gè)時(shí)候濕度要控制在60%左右，到了孵化中期，也就是往后的兩個(gè)星期，濕度就要降低，一般性的濕度保持在55%，孵化后期濕度就比較重要了，這個(gè)時(shí)候?yàn)榱朔乐闺u苗粘殼，濕度就要相應(yīng)增加，70%的濕度是適宜的。 3、通風(fēng)控制 一個(gè)良好的通風(fēng)，會(huì)直接影響要雞苗胚胎的發(fā)育，規(guī)律跟濕度控制是一樣的，濕度調(diào)整，那么相應(yīng)的通風(fēng)性也要調(diào)整。 4、翻蛋規(guī)律 翻蛋的目的只有一個(gè)，那就是包裝雞苗胚胎發(fā)育的完整性，就以我們的養(yǎng)殖基地為例，基本上三到四個(gè)小時(shí)就要進(jìn)行翻蛋一次。（機(jī)器孵化的時(shí)候，翻蛋時(shí)間就要提前，大概是一個(gè)小時(shí)左右。） 5、凉蛋控制 這其實(shí)是一種外在的刺激法，通過(guò)刺激蛋中的胚胎，使其爭(zhēng)增強(qiáng)對(duì)外界溫度的適應(yīng)能力，這也是必須要做的一個(gè)工作！
雞苗又叫雛雞。以時(shí)間段來(lái)劃分，0天-50天為雛雞。剛出殼的雛雞體內(nèi)有足夠的卵黃，3―5天內(nèi)可供給雛雞部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適時(shí)開食有助于雛雞腹內(nèi)蛋黃吸收，有利于胎糞排出，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，是育雛工作中的重要環(huán)節(jié)。
開食不宜過(guò)早，開食過(guò)早會(huì)因消化器官脆弱而受到損害，過(guò)晚開食則會(huì)消耗體力和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不利于雛雞生長(zhǎng)發(fā)育。雛雞開食多在孵出后12小時(shí)~24小時(shí)，這段時(shí)間開食的死亡率。雛雞的開食，可在雛雞充分飲水3小時(shí)之后，一但有6-7成的雛雞可以隨意走動(dòng)，雛雞群中有一半的雛雞有啄食行為時(shí)開食為宜。
熱水管孵化箱
容器長(zhǎng)95厘米、寬83厘米、高76厘米，外層需采取相應(yīng)的保溫措施（與熱水加溫式孵化箱同）。箱體分上、中、下三部分。從箱頂?shù)骄嘞漤?1厘米處為上部，從箱底到距箱底33厘米處為下部，上下部之間（僅12厘米）為中部，平放有“目”字形熱水管。上下部可分若干層放蛋盤。由于上部在熱水管之上，溫度較高，宜孵孵化初期的珍禽蛋，下部在熱水管的下面，溫度稍低，宜孵孵化后期的珍禽蛋。熱水管與箱外的熱水鍋相通，熱水鍋下置2盞煤油燈。熱水溫度可通過(guò)調(diào)整燈火大小來(lái)調(diào)節(jié)。相對(duì)濕度可通過(guò)增減搭在固定熱水管的木柵條上的濕布調(diào)節(jié)。溫度計(jì)宜放在箱體中部。一般箱體上部可入孵珍禽蛋750個(gè)左右。