良鳳花雞的體型外貌與土雞極為相似，羽色多為麻黑、麻黃色和少量黑色；冠、肉垂、臉、耳葉均為紅色；屠體皮膚黃色，肉質鮮嫩、味美，能與土雞媲美。公雞單冠直立，胸寬挺、背平，尾羽翹起，頸和頭部清秀，體形緊湊，腳矮小。良鳳花雞對營養要求不高，良鳳花雞飼養周期短，周轉快，飼養管理粗放。經過長期的選育，45日齡體重約1公斤。肉料比為1:2.0-2.1。由于良鳳花雞適應性強，室外放牧飼養更能顯示其優勢。良鳳花雞以其“好看好養又好吃”的特點在市場上深受養殖戶及消費者的歡迎。
飲水：雛雞運到場后，盡快把雛雞盒搬到脫溫室，均勻地放到脫溫籠內，預溫半小時后，把強、弱雛分層飼養，首次飲水，在每公斤水中加入葡萄糖50g，維生素c1g，水溫調節與室溫相同，對部分弱雛要人工逐只喂水，整個脫溫期間要經常保證充足清潔的飲水。
溫度：雛雞周齡適宜溫度為32—35℃，肉雛雞取35℃，蛋雛雞32℃，以后每周下降2—3℃，育雛溫度是否合適，不僅要看溫度計，更重要的是要看雛雞的行態，溫度合適時，雛雞精神活潑，食欲良好，水量適中，分布均勻，體息的頭腹部俯臥伸直。溫度高時，雛雞張口喘氣，遠離熱源，食欲下降，水量增加，溫度低時，雛雞行動遲緩，密集成堆，向熱源靠攏，發出“嘰嘰嘰”叫聲。
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