我國(guó)引種的主要原因是，因?yàn)檫@種鯰魚，與我國(guó)本土品種有非常大的顯著區(qū)別，是鯰魚家族中的良的一個(gè)新品種。它具有非常強(qiáng)的適應(yīng)性，能夠適應(yīng)不同的氣候條件下的水域，食性極其廣泛，基本上是沒有什么動(dòng)植物是不食的，并且體形大，生長(zhǎng)快，能耐低氧環(huán)境，具有的繁殖能力。
魚苗開口飼料可用熟蛋黃或小型枝角類和橈足類浮游生物。隨著魚體不斷長(zhǎng)大，可投喂水蚤、蚊幼蟲、水蚯蚓、蠅蛆及各種小家魚苗，或喂些蠶蛹粉、豬血、人工幼苗配合飼料等，投喂量以下次投餌前池中略有剩餌為宜。
投放魚苗一般一畝池塘投放兩萬尾左右的魚苗，當(dāng)然也可以更少，但是不合算。投放相同規(guī)格的魚苗，不要過大過小，容易生長(zhǎng)不均衡，自相殘殺。輕投放，容易適應(yīng)環(huán)境。在中午溫度適宜時(shí)候投放。
鯰魚又叫做胡子魚、塘鲺，是一種無鱗、體表多黏液的咸水魚。鯰魚富含蛋白質(zhì)和脂肪，肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少，適合體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良的人食用，市場(chǎng)需求大，很多地區(qū)都有養(yǎng)。飼養(yǎng)鯰魚，你知道鯰魚吃什么食物?養(yǎng)鯰魚要注意什么嗎?一起來了解下。