從體形看 身體短粗而豐滿、腹部肥大者為雌魚，雌魚越接近臨產時腹部膨大越明顯，尤其是到了4月中下旬，雌魚的腹部就特別脹大；體形瘦長者為雄魚。
從生殖孔看 雌魚生殖孔寬而扁平，稍有外凸，用手輕壓腹部有卵粒排出；雄魚生殖孔小，內凹，成熟的雄魚輕壓腹部便有白色精液流出。
繁殖前，將雌、雄魚分開飼養，繁殖時再放回產卵池中。作為產卵池一般都采用小型水泥池。池的形狀不限，面積在20m 2 左右便可。池子太小，親魚產卵時常常會跳躍到岸上；太大則不利于水質管理和繁殖前魚池的工作。
可采用脫粘法孵化、流水孵化、網箱孵化等方法，但開始時水流可適當大些，當仔魚孵出后，流速適當減少。 采用流水孵化法，要注意流速的控制。開始流速可大些，將附著魚卵的魚巢移入置于流水中的具有小網眼的卵化網箱里，流水的溶氧高，有利于魚卵的孵化。當魚卵孵出后，不斷減少流量或置于靜水中繼續發育。
次挑選后，留下的幼魚可放入5m×5m的魚池，水深30cm～50cm，密度為120尾/m 2 ～150尾/m 2 。第二次挑選后留下的魚放養密度為90尾/m 2 ～120尾/m 2 ，以后逐漸稀流。當魚體長達10cm～20cm時，放養密度應視水體大小、水質狀況、設備條件和養殖技術等因素綜合考慮。