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崇尚自然
由于中國式插花講究自然，因此構圖上多數采用不對稱均衡手法，避免機械對稱。中國插花在取材上，花、枝、葉、果、藤等均可使用；就花而言，未綻的花蕾、半開的花苞、盛開的花朵并用，以此來表現植物生命過程的變化。
中國式插花的象征意義
中國插花深受儒家、道教、佛教思想及封建倫理道德的影響，形成了漢民族特有的宇宙觀和審美情趣，認為萬物有靈性，主張“天人合一”。
自古以來，插花的材料必有深意。因為中國人普遍認為自然界的花草樹木是有靈性、有情感的，所以中國人歷代都會寄情雨花木，借以明志，寄托情思，舒展情趣。
中國式插花的風格
師法自然，天人合一
“雖由人作，宛自天開。”這句話是中國插花的境界，這種“天人合一”的境界，是插花藝術家畢生追求的理想目標。
講究詩情畫意，注重意境美的創設
中國插花講究含蓄，認為“藏之愈深，其境愈大”，會加強與加深意境的感染力。這與西方插花豁然率直的風格是全然不同的。在意境美的創設中，作品的標題和花材的寓意起著重要的作用。
采用不對稱式自然構圖形式
碰碰香是亞灌木狀多年生肉質草本植物。全株看上去毛茸茸的，碰上去會發出令人舒適的香氣，香味農甜，有淡淡的蘋果香，享有“蘋果香”的美譽。
因其全株毛茸茸的稱其絨毛香茶菜；因為碰觸就能產生香味又稱觸留香（楚留香）或一抹香，當然還有許多的地區也叫它：左手香、洋薄荷、倒手香、藿香、排香草、印度薄荷、過手香
、薄荷左手香。
幸福，吉祥如意，樂觀、有愛心
碰碰香發出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，當它的葉片受到觸碰的刺激時，細胞內的水分會發生作用，使葉枕的膨壓發生變化。與含羞草不同，碰碰香的葉片在膨壓作用下不會收縮，而是內部用于透氣的氣孔擴張，一種易于揮發的帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了。其實，平時碰碰香也會發出微弱的香味，只是這種香味較淡不容易被人察覺，當它的葉片受到觸碰時，葉片氣孔擴張，香味散發出來，被人們聞到，給人的感覺就是一碰就香。
觀賞價值：盆栽觀賞。放置在高處或懸吊在室內，也可點綴幾案、書桌。葉片可泡茶泡酒，亦可烹飪。
室外氣溫低于10度的時候，應盡早搬到暖和一些的室內，溫度不要低于8度。給水量也要控制好，維持盆土有些干燥就可以，千萬不能太潮濕。養護時要放在南陽臺，讓它多曬曬太陽。一般在入冬前施肥一次就行，過冬期間不要給它施肥