從整體來說，無論是紅星的還是白新的火龍果營養都非常的多，它可以補充人體。所需要的膳食纖維以及豐富的維生素微量元素補充人體中的礦物質值得一提的是火龍果中的糖分，并不是蔗糖或者果糖，而是一種天然的葡萄糖很容易就在人體內吸收，所以我們在運動過后可以使用一些火龍果來補充體能。
火龍果一般是在每年的5月份就是成熟期了，可以一直持續到11月份，所以大部分果農會在10月下旬開始采摘了。這個時候的火龍果是鮮，水分多，吃起來口感的時候。一般4、5月份剛出來的紅龍果口感都有點欠佳，所以吃水果要吃當季的水果是的。
吃紅心火龍果可以美容養顏。因為含有豐富的花青素，這種物質可以起到抗氧化的作用，就不會讓你的皮膚看起來暗沉或者是黃色。而且火龍果是含有充足水分的，可以時刻保持你的皮膚水水嫩嫩、白里透紅。