對于這類假茅臺，主要從看酒瓶身、茅臺酒膠帽的暗記等詳細看，一般能辨別出不一樣之處。再則，使用防偽手電筒照射膠帽，舊版飛天茅臺酒MT暗記為圓形的“T”狀，新版飛天茅臺酒改為方形“T”。看茅臺酒背標上的有機碼。
名酒回收儲藏方法：
1、保持恒溫恒濕
使用專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發。如果沒有儲酒柜，存儲環境要避免溫差變化太快太大，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛，環境溫度不宜超過30℃。
2、將酒瓶密封保存
將整個酒瓶進行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一般情況下，如果想儲存酒，在拿到酒后，就應該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發。
3、避免震動或搬動
在名酒的存儲過程中，盡量避免經常挪動或移動。讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。
4、瓶口向上立放
儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏。
5、名酒密封保存
其實在名酒的存儲中，整個酒瓶的封存環節非常重要。
茅臺酒作為一種特殊的硬通貨，已經擺脫了大部分消費品的標簽，在社會中更多的是充當一種流通品。對比一下茅臺酒的價格和我國的GDP的增速，你會發現它們的變化趨勢驚人的一致。在我國，茅臺酒基本是經濟形式的晴雨表。
那對于已經開瓶的酒來說，保存要注意以下幾點：
1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒。（當然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己。）
2、放置在通風、陰涼、無光線直射的地方。（注意：是通風，不是吹風！過大的氣流會帶來更大的分子流動，瓶內酒體揮發也就更嚴重。）
3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。
4、遠離高溫物體放置，避免加速酒體揮發。（如灶臺、熱炕等。）
5、打開后保證直立放置，不然會緩慢滲酒哦。
