當烤箱里的烤鴨,看著鴨皮顏色在漸漸變深~鴨油都被烤得逼出來了,
“滋”的一聲滴了下來...看得人是直咽口水,先品到的是鴨肉的本真的肉香,再品到鹵汁的香料味,完全突出了食材的原本味道，在每一份烤鴨飯上親切的備注提醒，配上清香的鹵蛋、土豆絲鋪到熱騰騰的米飯上,再淋上秘制鹵水汁,這就是一碗銷魂的烤鴨飯。
與眾不同間的秘密，其實就是來自“靈魂鹵汁”，據說：鹵汁的原料是用鴨子身上自帶的肉水，通過烤箱烤制過程中，才有的肉香汁水,烘烤中鴨肉的精華浸到水里,在體內煲制而成。等烤鴨出爐,把這汁水和用十幾種香料以及豬骨、雞蛋熬出來的鹵子混在一起,加工2小時之久，鹵水顏色清亮、味道清甜,卻能夠限度的烘托食材的本味,一鍋鹵水是好是壞,要做到顏色透澈明亮如生抽,味道又香又醇也是著實下了一番功夫的,至此“靈魂鹵汁”就制成了,烤鴨才有了它的靈魂。
餐盤里的鴨子潤澤飽滿,油亮誘人,鴨肉彈韌鮮活,咸淡適宜,一嚼滿嘴油香四竄、汁香肉嫩。滿口的舒服,余味的清香。配上神秘的“靈魂鹵汁”別有一番香味。那種帶酸甜口味的咸,鴨肉浸潤其中,帶脂肪的鴨肉汁水被緊緊鎖住,口感層次立馬升華。
這就是烤鴨飯中烤鴨的精髓所在~烤好的烤鴨在師傅的巧手下拍拍成列，配上秘制土豆絲，放在香噴噴的米飯上，一份皇八怪烤鴨飯出爐了~
加盟優勢
合作優勢： 在定位、品質和利潤之間，尋求到契合點，精誠、持久、多贏！
背景優勢：具備信譽保證、管理水平及多年行業經驗
形象優勢： 店鋪形象統一、物美價廉、健康時尚，客源帶動財源。
采購優勢： 核心主輔料均由公司全程配送，一個電話，一個傳真，省時省心。
工藝優勢： 秘制配方，每一種材料，每一道工序，每一次制作，都是精益求精。
口味優勢：持續創新，數百種菜品，帶來全新元素和多元化氣息，與眾不同、新鮮時尚，入口難忘！
管理優勢： 在管理上推陳出新，管理現代化，規范化給您強有力的保障。
培訓優勢： 專業講師親臨授課，對投資者全程開放所有制作工藝；科學配方、技術和設備的使用方法。毫無保留地悉數傳授； 總部后續不斷提供免費的技術運營升級服務，不斷更新校園檔口加盟特色。提供合理化建議指導方案，幫助投資者快速盈利。
經營優勢： “交鑰匙”工程，全程督導，讓投資者輕松開店經營，一次投資，終身受益。
潮流優勢： 項目前景好，市場需求迫切，校園消費群體每年倍增。全新的經營方式和理念引爆校園餐飲項目。
加盟流程
1、電話或實地咨詢
2、遞交申請表
3、對加盟商初步考察（對總部進行考察）
4、交納定金
5、考察市場及選址確認
6、合同簽訂及付款
7、對加盟商參加公司培訓考核并合格后
8、開業籌備
9、試營業
10、正式開業
11、持續營運督導支持